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菜心炒腊肠

2017/9/26 10:02:35

食材明细:

腊肠适量,菜心适量,蒜 适量

做法:

1,菜心洗干净,备用。

2,腊肠斜刀切成簿片。

3,蒜切片。

4,锅中热油,爆香蒜片。

5,倒入腊肠翻炒一会儿。

6,倒入菜心大火快速翻炒至断生,即可!

小贴士:

* 腊肠本身就带有咸味和甜味,因此,炒这道菜没有再添加其他调味料;

* 如果口味偏重,可添加适量的鸡精调味;

* 菜心是很小颗很嫩的那种。若用其他的青菜,可以先放入加有盐和油的水中氽熟沥干水后再炒;

(责编:杨绮琴 )

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