一）鸡肝－－鱼丸菠菜底 主菜：鸡肝．鸡肫．冬笋．榨菜副菜：青鱼．菠菜 （二）胡萝卜烧牛肉－－黄豆芽 主菜：胡萝卜．牛肉．青蒜副菜：黄豆芽．雪菜．虾皮 （三）冬瓜肉片－－蒜末大耳菜 主菜：冬瓜．咸肉．干贝．黑木耳副菜：木耳菜．蒜末 （四）肉末豆腐－－麻酱拌菜心 主菜：猪肉．豆腐．咸鱼干．青椒副菜：白菜心．胡萝卜．粉条．芝麻酱 （五）炒五丝－－白菜黑木耳 主菜：鱿鱼．红萝卜．洋葱．甜椒．豆腐干副菜：白菜．黑木耳．虾皮 （六）狮子头－－豌豆苗 主菜：猪肉．鸡蛋．海米．葱副菜：豌豆苗．胡萝卜丝．香菇 （七）洋葱炒蛋－－白菜黄豆芽 主菜：洋葱．鸡蛋．肉丝．海带副菜：白菜．黄豆芽．枸杞子 （八）萝卜氽丸子－－拌三样 主菜：红萝卜．瘦猪肉．虾皮末．紫菜副菜：绿豆芽．豆腐干丝．金针菇

1．虾仁豆腐豌豆泥粥　原料：熟虾仁，嫩豆腐，鲜豌豆，厚粥，适量高汤，熬熟植物油。　做法：　　　·熟虾仁剁碎备用；嫩豆腐用清水清洗剁碎，鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。　　　·将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的　　　植物油和少量盐即成。
2．菠菜土豆肉末粥　原料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油。　做法：　　　·菠菜洗净开水烫过后剁碎；土豆蒸熟压成泥备用。　　　·将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。
3．鱼泥青菜番茄粥　原料：熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤、熬熟植物油。
　做法：　　　·鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥；青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用。　　　·番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎；将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟，再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。

豆腐鲫鱼汤：原料：豆腐，鲫鱼，火腿，葱、姜末少许，料酒、醋、盐、食用油少许做法：·将鲫鱼洗净，鱼身抹少许盐，可防止粘锅。·锅中放入食用油烧至7成热，放入鱼稍煎一下，再放入各种调料，加清水煮沸后加入豆腐，再煮10－15分钟，待汤色乳白时，撒上葱末即可。功效：蛋白质含量全面且优质，增强抵抗力番茄鸡蛋菜汤面原料：煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心，适量高汤，熬熟的植物油。做法：·先将洋葱煸炒至香软，再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后，在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块，一起煮开，用小火煨5—10分钟，至面香外溢。·将鸡蛋打匀后倒在面条上，再烧至凝结成块后，加精盐，盛入碗内即成