驴肉火烧是保定的著名小吃，火烧酥脆可口，驴肉肥而不腻，一口下去，回味无穷。这么美味的小吃，让人垂涎欲滴。馋嘴的孕妇就更按捺不住了。那这有荤有素的小吃适合孕妇吃么？孕妇能吃驴肉火烧吗？老人家说吃驴肉要怀孕12个月，那事实真的如此么？让我们来看看专家的解答吧。

专家建议：孕妇可以吃驴肉火烧，不宜过量，但是脾胃虚寒的孕妇不宜吃驴肉火烧，会影响胎儿健康。

主要原因：驴肉火烧的主要原料就是驴肉，所以孕妇能不能吃驴肉火烧的问题，其实就是孕妇能不能吃驴肉的问题。驴肉具有两高两低的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

驴肉火烧的营养价值

1，蛋白质含量高，脂肪含量低。每100克驴肉含蛋白质27克，其蛋白质含量比牛肉猪肉都高，而脂肪的含量很低，是典型的高蛋白、低脂肪食品。

2，氨基酸丰富。驴肉含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。驴肉中特有的氮浸出物，这些物质不仅能增进食欲，而且能增加肉的香味和味道。

3，中医认为，驴肉性温，具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用，尤其是对止烦、安神清脑有独到效果，用驴骨熬汤可治多年消渴。

4，驴肉养颜。成就美女的三件宝：木瓜丰胸、木耳减肥、驴肉养颜。数驴肉功效最佳。心、肝、腰、肉、肚、肠、耳、尾、口条、蹄筋、骨髓均口味清香、脆而柔嫩，可健脾胃、补肝肾、固精填髓、补血益气，护肤养颜。

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