菜心炒年糕的做法:
1、把菜心中间的黄花摘除,菜杆太长就掰成小段。
2、切两厘米的大葱,切碎;准备好蒜瓣2-3颗,切几刀,爱吃浓郁的可切碎。
3、下油锅,把葱、蒜炒微黄。
4、把干辣椒掰开扔进去翻炒个四五下。
5、菜心下油锅,炒至稍微发蔫。
6、年糕下锅翻炒,依个人口味加入盐。
7、翻炒半分钟后出锅。
小贴士:最后加入一点生抽酱油,味道更鲜美。
菜心炒年糕怎么做比较好吃
菜心炒年糕的做法:
1、把菜心中间的黄花摘除,菜杆太长就掰成小段。
2、切两厘米的大葱,切碎;准备好蒜瓣2-3颗,切几刀,爱吃浓郁的可切碎。
3、下油锅,把葱、蒜炒微黄。
4、把干辣椒掰开扔进去翻炒个四五下。
5、菜心下油锅,炒至稍微发蔫。
6、年糕下锅翻炒,依个人口味加入盐。
7、翻炒半分钟后出锅。
小贴士:最后加入一点生抽酱油,味道更鲜美。