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今日靓汤丝瓜瑶柱银鱼瘦肉汤

2017/9/26 9:12:34

今日靓汤 丝瓜瑶柱银鱼瘦肉汤

材料:丝瓜(500克)、瘦肉(100克)、银鱼干(30克) 、瑶柱(10粒)

做法:

1、瑶柱、银鱼干用水洗一下,再用温水泡软。

2、丝瓜刨去硬皮切滚刀块。

3、瘦肉切片用油、生抽、生粉拌匀腌一会。

4、取一瓦锅,倒入适量的冷水,调入适量的生油,水滚时,放入银鱼以及瑶柱,将瑶柱煮开。

5、放入丝瓜块,煮滚。

6、待丝瓜七成熟时,放入瘦肉片,将瘦肉煮至熟透,试味,不够咸的加盐或是鸡粉,关火装起即可。

(责编:杨绮琴 )

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