瑶柱煲双冬糖尿病食谱

菜系及功效： 工艺：原炖

瑶柱煲双冬的制作材料：

主料：冬瓜500克，猪肉（瘦）250克

辅料：香菇（鲜）25克，干贝20克，

调料：姜5克，盐2克

瑶柱煲双冬的做法：

1、瘦肉出水，过冷河。

2、瑶柱浸软。

3、冬姑浸软去脚。

4、冬瓜洗净，连皮切厚件。

5、把适量水煲滚，放下冬瓜、瑶柱、香菇、瘦肉、姜片猛火煲滚，慢火煲3小时，下盐调味。

（责编：杨绮琴 ）