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坚果的功效与作用 哪类人需慎食坚果

2017/9/25 17:24:49

亲友聚会、工作小憩,坚果是最常见的休闲食品。它入口生香,营养丰富,是很多人养生的常用食品,但却不是人人皆宜、时时皆宜的。

坚果的功效与作用

1、益智补脑,促进大脑发育。

研究发现几乎所有的干果类食物中都含有丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、氨基酸而这些成份都是大脑发育所不可缺少的一部分对改善脑部营养具有很大的帮助。所以多吃干果可让你变聪明。

2、清除体内自由其还你健康身体。

研究发现像瓜子一类的坚晨具有很强的清除自由基的作用。

3、降低糖尿病的风险。

促进心血管健康坚果中丰富的不饱和脂肪酸不仅可平衡胰岛素同 时还可降低血糖。同时很多坚果对保持血脂和载脂蛋白平衡具有很大的帮助。

4、提高视力。

特别是对于用眼一族而言经常吃坚果类食物还具有提高视力的作用。这是因为多吃坚硬的食物会促进睫状肌对眼球晶状体调节的功能。坚果类属坚硬的食物之最。

5、补充身体所需营养,促进身体健康。

坚果类食物一般都含有丰富的矿物质,不饱和脂肪酸,各种微量元素等都可补充身体所需的营养素。比如说以下这些坚果就特别适合女性日常食用了。

哪类人需慎食坚果?

首先,腹泻时最好别吃坚果,因为坚果富含油脂和膳食纤维,能起到润肠通便的作用,但若正赶上拉肚子,则不宜再吃了,否则会加重腹泻症状。同时,消化道急性感染者,以及脂肪消化不良者,均应暂时避免吃坚果。

其次,坚果性味温补,对体质虚寒的人有滋补功效。但爱上火的人,却不宜多吃。坚果多通过烘焙、翻炒等方法制作,并会添加大量盐等调料,易引起口腔和咽喉干燥。有咽喉炎、口腔溃疡等的人不宜多吃。

此外,有些人会对某些坚果过敏,如花生、腰果等。一旦误食,会产生皮肤瘙痒、咽喉水肿等反应,甚至可能会危及生命,这类人应远离过敏原。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:坚果的功效与作用

青霉素的作用主要是抗菌消炎,青霉素属于一种广谱性抗生素,可以抑制肺炎链球菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等多种细菌的繁殖,用药后可以破坏细菌的细胞壁,促进细菌营养物质流失,从而达到杀菌消炎的效果。临床上经常用青霉素治疗细菌感染引发的扁桃体炎、咽喉炎、猩红热等疾病。

Q:各种坚果的功效

我们平时常吃的瓜子、花生、板栗等的果实都属于坚果。坚果一般是植物的种子,所以也是是植物的精华部分,坚果中含有丰富的营养,如含有蛋白质、油脂、矿物质、维生素等。坚果对生物个体的生长发育、预防和缓解疾病都有极好的功效。 不同的坚果有哪些具体的功效呢? 坚果中的王者——榛子: 榛子不但营养丰富、全面。经常食用还能起到明目健脑的作用,而且对心脏病、癌症、心脑血管病有预防和治疗的功效。 坚果中的寿星果——松仁: 坚果有哪些长寿的秘方呢?原来松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸,这些物质都具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高的作用,常吃松仁可以很好的预控这里症状的发生,从而减少心血管病的发生,很好的延缓衰老,使人健康长寿。 护肾宝果——板栗: 板栗历来被中医用于健脾胃、补肾强心的方剂中。是肾虚、腰腿无力的最好补品。 大量食用坚果有哪些影响? 坚果有那么多的优势,是不是吃的越多越好呢?食品营养专家的回答是否定的,因为坚果含有的油脂和热量通常比较高,因此建议每天最好吃30克左右的坚果最为适宜,如果哪天吃多的坚果,要适当减少用餐时的油脂和热量摄入量。这样才能保证吃到的是健康而不是负担。 具有瘦身功能的坚果有哪些? 1、核桃 核桃仁中含有的磷脂成分可以增加细胞的活性,对于增强皮肤的细腻感,保持脑神经的良好功能,促进毛发生长都能起到积极作用。此外,核桃仁中所含有的钙、镁、胡萝卜素及多种维生素对习惯性便秘也具有一定疗效。 2、腰果 腰果中含极其丰富的矿物质,不但含有锌、镁、铁、铜都是人体必不可少的营养成分,而且还含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。 3、杏仁 杏仁含有丰富的纤维素,15克左右的杏仁与一个橙子或苹果含有等量的纤维素。以及丰富的脂肪油,这些物质都能提高肠内溶物对黏膜的润滑作用,减少便秘的发生,促进减肥。 吃坚果有哪些禁忌? 1.开心果:开心果因为含有较多的不饱和脂肪酸,因些贮藏时间太久的开心果不宜食用,同时怕胖的人、血脂高的人应少食用。 2. 南瓜子:一次不能吃得太多,否则会因为食用南瓜子过量而导致头晕,同时,胃热病人要少吃南瓜子,否则脘腹胀闷。

Q:孕妇前三个月都可以吃什么坚果

您好,孕妇前三个月可以多吃:核桃:补脑、健脑是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用,能增强机体抵抗力,并可促进造血和伤口愈合。另外,核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的准妈妈,可以把核桃作为首选的零食。杏仁:杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。对于预防孕期便秘有好处。松籽:含有丰富的维生素A和E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效,还具有防癌、抗癌之作用。

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