有平菇王的美誉，是一种清香可口，味若鲍鱼，是一种深受大众喜爱的菌类食物，虽说一般人群皆可食用杏鲍菇，但是孕妇孕期饮食不同常人，稍有差错，便会危及自身以及胎儿健康，那美味可口的杏鲍菇孕妇可以吃吗？

孕妇可不可以吃杏鲍菇

孕妇可以吃杏鲍菇，杏鲍菇是一种营养丰富，保健功效极佳的食物，孕妇孕期需要大量的营养，杏鲍菇中蛋白质，矿物质等含量丰富，可以满足孕妇的要求，不仅可孕妇补充营养，还能预防各种孕期疾病。

孕妇吃杏鲍菇的好处

补铁

杏鲍菇中铁元素含量丰富，可以有效调节孕期缺铁性贫血，怀孕后女性对于铁元素的需求量增加，稍不注意就会引起贫血，这对生产是非常不利的，建议多吃杏鲍菇，菠菜等含铁食物。

缓解疲劳，强身健体

怀孕后，女性很容易疲劳，抵抗力也会有所下降，而杏鲍菇中富含钾元素，可以有效兴奋神经， 缓解疲劳，丰富的蛋白质可以为机体补充多种必需氨基酸，提高体抗力，经常使用杏鲍菇可以缓解疲劳，提神，强身健体。

开胃消食

孕妇也有食欲不振，消化不良，便秘的时候，食用杏鲍菇这些问题都可以得到良好的改善，因为杏鲍菇富含特殊清香杏仁气息，且富含膳食纤维，以及寡糖，可以有效促进机体消化吸收，开胃健脾，通肠排便。

预防孕期疾病

杏鲍菇富含粗纤维，矿物质，维生素等营养素，可以促进人体脂类物质消化吸收，抑制机体消化吸收多余的胆固醇，有防治高血压等心血管疾病，抗癌抗肿瘤的功效，这孕期高发高血压等妊娠疾病，吃杏鲍菇可以有效预防。

（责编：杨绮琴 ）