能减肥的淀粉食物
以淀粉为主的碳水化合物被很多人认为是肥胖的元凶，甚至拒绝将它们摆上餐桌，有的明星更是为保持身材长期不吃一粒米。但是，有科学家发现，淀粉食物也是能减肥的。
专家指出，把“碳水化合物”和“淀粉”画上等号是不对的，其实两者不尽相同。碳水化合物是指所有由碳、氢、和氧元素组合而成的物质，其中果糖、乳糖、葡萄糖等单纯的碳水化合物最容易被身体分解，以快速提供能量；淀粉则属于复合碳水化合物，必须由唾液和肠胃里的酵素缓慢消化分解，才能逐渐释放到血液中，转化为养分。也正因为此，吃淀粉所获得的饱足感会比吃糖还持久。除了提供身体的饱足，淀粉更是人们维持心灵愉悦的必要元素。
某些淀粉食物不但让人健康，还能帮助减肥。这些食物包括糙米、山药、莲藕、糙苡仁、玉米、绿豆、芋头等。
红豆是非常适合女性的食物，因为其铁质含量相当丰富，有很好的补血功能。（不过它是感光食物，吃多了，容易被太阳晒黑。）红豆可以瘦腿，但是红豆热量都很高的，所以不可以吃太多,还有吃红豆时最好不要和淀粉食物一起进餐,例如汤圆、饭、红薯、芋头等，因为这样热量就好高了，但是你吃红豆粥就不会有问题。只要你不要吃几碗就可以了。
肥胖的限制应该基于运动减肥，包括抬腿、跑步和骑自行车。这些锻炼，大腿肌肉需要付出更多的动能，会消耗局部脂肪和糖分，可以起到减肥的作用。然而，运动开始时，在摄入脂肪之前，应该注意糖的摄入。每次锻炼需要持续30分钟以上才能减肥。在增加锻炼的同时，也有必要控制脂肪食物和淀粉食物的摄入。
关东煮通常不能减肥，可以选择光纤溶脂的方法减肥。关东煮多数是常见的一种食物，包含的肉类食品比较多，并且还包含淀粉食物，如果吃过多可能会导致肥胖，并不会减肥。出现大腿或者是腰部肥胖的现象，需要进行光纤溶脂的方法，利用等离子溶解的原理将脂肪进行液化，然后排出体外，达到瘦身的效果。
