花旗参乌鸡汤的一般做法

花旗参乌鸡汤做法一

1、将半只乌鸡斩成块状，并用清水清洗掉碎骨；与此同时，选取适量的枸杞以及西洋参，切取小量姜粒（数量大概为2-3粒，边长约1厘米即可）。

2、其次，将枸杞、西洋参及姜粒与乌骨鸡一并放于炖盅内，加入适量的水，开始炖汤。

3、待时间进行得差不多的时候便可以进行调味。

4、最后，在调味后加炖约20分钟使得鸡汤味道和谐后，就完成啦。

花旗参乌鸡汤做法二

1、乌鸡切块，准备好其它的材料。

2、所有材料一起入锅，加水烧开，文火炖1小时。

3、炖好的汤加盐调味就行了，喜欢可以加点味精或鸡精。

4、好汤一碗，谁要喝。

花旗参乌鸡汤做法三

1、乌鸡半只洗干净，红枣、姜片、花旗参片。

2、红枣冲洗后去核备用，乌鸡剁块。

3、锅里加入适量的水，冷水下乌鸡开火。

4、水开后，捞起浮沫。

5、把乌鸡和汤一起倒入炖锅。

6、再加入姜片、花旗参片、红枣。

7、盖盖炖2个小时。

8、炖好后，再用勺子撇去多余的油分。

9、下盐调味即可。

（责编：杨绮琴 ）