淀粉和红薯粉一样吗
事实上很多人对于淀粉以及红薯粉不太了解，而且容易混为一谈，这两种是不一样的，红薯粉是红薯晒干之后打碎成的粉，也叫红薯面，但是红薯淀粉的话是红薯加工之后而形成的淀粉，是烹饪过程当中勾芡的淀粉。
1、淀粉和红薯粉的区别：当然不一样。红薯粉是红薯晒干后打碎成分，也叫红薯面。红薯淀粉是从红薯中提炼出的淀粉成分。它们都来源于红薯，但无论制作方法还是用途都不一样。
2、红薯粉通常用来指一种汉族特色小吃，而红薯淀粉是淀粉的一种。
3、红薯淀粉是红薯加工的主要产品之一，红薯淀粉可分为由鲜红薯和红薯干加工两种。但由于鲜红薯淀粉的质量优于红薯干的淀粉，所以以鲜薯加工淀粉为多，由于红薯切制比较麻烦，现在很少有人用红薯干来加工淀粉。
4、淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。淀粉在餐饮业中又称芡粉，淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。
答案是否定的，孕期血糖高最好不要吃红薯，为什么大致有以下几个原因：
第一、红薯是含有淀粉的食物，所以说因为孕妇血糖波动性比较大，所以说在吃红薯时可能会出现较高的血糖，而很难控制，因为红薯中有淀粉。
第二、淀粉通过咀嚼会产生糖，所以说吃了红薯中的淀粉就可以认作为吃了糖一样，所以说血糖会飙升。
第三、红薯是不适合孕期患者吃的，对孕期患者并没有什么好处，尤其是血糖高的患者。
所以综合以上三种原因，孕期高血糖的患者不要吃红薯。
怀孕之后是可以吃红薯粉的，红薯粉是富含各种维生素和矿物质的食物，怀孕期间是可以食用的，但是红薯粉淀粉量比较，其实都很容易会引起肠胃不舒服或者是胀气，所以如果说有反酸，胃不舒服或者是早孕反应的情况下就尽量避免食用红薯粉，或者是单次食用，尽量不要吃太多就可以。
您好，得了荨麻疹可以吃红薯粉。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。
