秋冬皮肤干燥怎么办?

月经不调影响怀孕吗?

怎样做才能睡得香?

糖尿病吃什么好?

脖子酸痛是颈椎病吗?

最近搜索
热门搜索

补肝明目食疗法菜心炒鸡肝肉

2017/9/25 15:38:58

补肝明目的食疗方法:菜心炒鸡肝肉

原 料:取乌鸡肝100克、乌鸡肉100克、青菜心250克,碘盐、香油、老抽、料酒、胡椒粉、湿淀粉、生姜片蛋清、食用植物油和白糖等各适量。

做 法:先将老抽、胡椒粉、料酒、湿淀粉、香油、碘盐、白糖兑成芡汁备用。嫩菜心洗净备用。乌鸡肝、乌鸡肉切片,加入湿淀粉、蛋清上浆,温油滑散,备用。 炒锅上火,放油烧热,下姜片煸香,下菜心煸热,再下滑熟的鸡肝、鸡片,放入芡汁,炒匀即可。

功 效:此菜鲜嫩可口,补肝明目,滋补身心。

(责编:杨绮琴 )

展开剩余内容
相关问答
Q:治疗白癜风的饮食方法有哪些?

白癜风的饮食疗法1、桑仁杞枣粥:桑仁30g,枸杞子10g,大枣5枚,花生仁、大米各50g,红糖适量。将大米淘净,与诸药同煮为粥,待熟时调入红砂糖,再煮一、二沸服食,每日1剂。可滋补肝肾,养阴益血。 白癜风的饮食疗法2、黑豆芝麻粥:黑豆20g,黑芝麻30g,大米50克。将黑豆、黑芝麻炒香,研末备用。先取大米煮粥,待熟时调入黑豆芝麻末,再煮一、二沸服食,每日1剂。可补肝肾,润五脏,益精血。 白癜风的饮食疗法3、灵芝胡桃仁粥:灵芝、胡桃仁各100g,大米50g。将灵芝加水2000m1煮沸后文火再煮30分钟,去渣取汁,纳入大米,胡桃仁煮为稀粥服食,每日2次。可滋补肝肾,益气养血。 白癜风的饮食疗法4、猪肝木耳枸杞汤:猪肝150g,木耳30g,枸杞子10克,调料适量。将猪肝洗净,切片、用淀粉、酱油勾芡;黑木耳洗净、发开。锅中放素油适量烧热后、下葱、姜煸香,而后下猪肝爆炒,加清水适量煮沸后、下枸杞、木耳、料酒等,煮至肝熟汤浓时、食盐、味精调服,每日1剂。可养肝明目,益精补血。 白癜风的饮食疗法5、河车瘦肉饼:紫河车、猪瘦肉各等量,调料适量。将河车、瘦肉洗净、剁细、加葱、姜、椒、淀粉、料酒适量拌匀作饼,放油锅中煎至两面金黄时服食,每次50 -100g,每日1-2次。可滋阴补肾,健脾养血。 白癜风的饮食疗法6、黑米粥:黑米100克,黑枣10枚。将黑米淘净、与黑枣一同煮粥服食,每日1一2剂。可养血润肤。 白癜风的饮食疗法7、五黑粥:黑武椹、黑豆、黑芝麻各15g,黑枣100g,黑米100g,红糖适量。将黑豆、黑芝麻炒香研末备用。先取黑武椹、黑枣、黑米煮粥,待熟时调入黑豆芝麻粉,再煮一、二沸,红糖调味服食,每日1一2剂。可养血益气,补精润肤。

Q:脂肪肝的食谱

1、黄豆白菜  做法:黄豆60g,白菜干45g,煎服。  脂肪肝的饮食疗法作用:黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪结合,所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿、消肿解毒及通便的作用。该方适用于脂肪、肝炎、糖尿病。2、芹菜炒香菇  做法:芹菜400g,香菇50g,食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。  脂肪肝的饮食疗法作用:该方有补气益胃、化痰理气,有降压、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用,适用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化。3、首乌肝片  做法:首乌液20ml(制首乌6g,开水20ml),鲜猪肝250g,水发木耳25g,青菜叶少许,醋、食盐、酱油各适量,油炒。  脂肪肝的饮食疗法作用:该方补肝肾、益精血,有明目、降血脂、降压和防止动脉粥样硬化等作用。主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年体虚便秘。另外如果有条件可以喝“御侬干之饮”,对脂肪肝改善效果更好。能够主动排脂护肝。

Q:遗传基因的视网膜变性能治疗吗需要多少钱、

网膜色素变性是一种遗传性致盲性眼病,发病率较高,危害性较大.临床特点主要为进行性视野缺失,夜盲,在视网膜上有骨细胞形状的色素沉着.目前尚无特效的治疗方法,维生素及扩血管类药物治疗只能起到延缓病情发展的作用.主要采用传统中医治疗,药物治疗。. 民间治疗视网膜色素变性有较多的验方,常用的食疗验方有:  (1)羊肝90克,鲜嫩红薯叶100克.煮熟后吃肝喝汤.  (2)猪肝100克,夜明砂15克.先用夜明砂煎汤,去渣后煮肝,饮汤食肝.  (3)胡萝卜,切片油炒,不放盐,醋,多吃几次.  (4)猪肝煮韭菜:将猪肝与韭菜各适量共煮,不加盐,吃肝饮汤,宜久服,能补肝养血明目.可以治疗视网膜色素变性,表现为夜间不能见物,或治疗小儿视物模糊症.  (5)枸杞粥:用枸杞子30克,粳米60克,加水适量,常法煮粥,供早点或晚餐服食.可以补肾养肝,益精明目.用于肝肾不足之视网膜色素变性.  (6)酱醋羊肝:用羊肝500克,洗净切片,用湿淀粉拌匀,油锅烧热爆炒,加姜,葱各少许,烹上黄酒,酱油,醋,糖等调料,嫩熟即可.佐餐时食用,常服,可以养肝补血明目.治夜盲症及视力减弱症.  (7)首乌猪肝:用首乌15克,鲜猪肝400克,先将首乌用清水洗净装入一大碗中,黄酒蒸1小时左右,取出与大料,花椒,胡椒一道放入纱布袋中,扎紧袋口,再将猪肝厚的部位用刀切成刀口,用清水漂洗干净,置锅中,加入药袋,葱,姜,蒜,精盐等调料,加水适量,旺火烧开,改用文火煨炖,熟后切开,蘸香油,蒜泥,佐餐食用.有滋补肝肾,益精血之作用.可辅治肝肾不足之夜盲,视物昏花,须发早白,血虚头晕,腰腿酸软等症.  (8)红薯粥:新鲜红薯250克,粳米100~150克,白糖适量.将红薯洗净,连皮切成小块,加水与粳米同煮稀粥,待粥快煮成时,加入白糖适量,再煮二三沸即可.每日服食2次,趁热食,有健脾养胃,益气补虚的作用.可治夜盲症及便秘等.  (9)动物肝粥:动物肝脏(猪肝,羊肝,牛肝,鸡肝均可)100~150克,粳米100克.将动物肝洗净切成小块,与粳米加水约700毫升,再加入葱,姜,油,盐适量,煮成稀粥,待肝熟粥稠时,即可食用.每日早晨空腹趁热顿食,可以补肝,养血明目.治气血虚弱所致的夜盲,目昏眼花,疳眼,贫血等.  (10)猪肝枸杞叶汤:用猪肝200克,鲜枸杞叶150克,先将猪肝洗净切条,同枸杞叶共煮,饮汤食肝,每日2次.能益精补肝.用于治疗夜盲,视力减退,有改善视力的作用.  (11)清炖鲫鱼汤:新鲜鲫鱼洗净,清炖成汤,食鱼饮汤.适用于夜盲,干眼病等.  (12)鸡肝2副,谷精草15克,夜明砂10克.将鸡肝洗净,同谷精草,夜明砂放入盆中,加少量清水,隔水蒸熟,吃肝饮汁.能清热明目,养血润燥,治夜盲症,眼干燥症,小儿疳眼症等.多吃有效.  (13)松针(叶)50克,猪肝或鸡肝50克,同煮熟,去渣,吃肝饮汤.可以养肝明目.用来治疗夜盲及视物模糊等.  (14)菟丝子粥:菟丝子30~60克(新鲜者可用60~100克),洗净后捣碎,水煎取汁,加入硬米100克煮粥,粥成时加入白糖,稍煮和匀,分2次食用.能补肾益精,养肝明目.  (15)龙眼桑椹膏:桑椹1000克,龙眼肉500克,加水适量,文火熬膏,每次服10克,每日2次.滋补肝肾,养血明目,可用于肝肾阴亏,气血不足之视网膜色素变性.

推荐视频

查看更多

相关资讯

更多

儿科 养生 饮食 整形 两性 问答 肿瘤
妇科 男科 新闻 美容 心理 减肥 男人
女人 肝病 眼科 糖尿 口腔 WHY 更多