杏鲍菇的营养 杏鲍菇炒鸡柳
杏鲍菇肉厚脆嫩，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、镁、锌等矿物质，有提高人体免疫力和降血脂、润肠胃的食疗功效。这次再向诸君推荐一款“杏鲍菇炒鸡柳”。
材料：杏鲍菇200克、鸡腿肉150克、彩椒件30克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、麻油、生抽、米酒、生粉、花生油各适量。
做法：杏鲍菇洗净切条，以平底锅煎香备用；鸡腿肉洗净切条备用；开锅下油，爆香拍蒜和彩椒件，下鸡柳大火翻炒片刻，然后放入杏鲍菇，加入少许生抽大火翻炒至香气溢出，攒少许米酒，以盐、糖、胡椒粉调味，勾薄芡后浇上少许麻油即成。
杏鲍菇是比较容易消化的，本身这种食物就是比较软的，如果炒这种菜很快就会炒熟的，所以吃起来相对来说也容易消化，也比较嫩的。但这种杏鲍菇的时候尽量不要放一些辣椒，避免对胃粘膜造成一定的伤害性，否则就很容易造成有一定的消化不良的情况的，容易造成有一定的腹痛和腹胀的情况。
如果胃不好的情况下是可以吃一些炒杏鲍菇的，对于胃病并没有什么影响的。但主要是注意尽量也不要吃得太多，这种情况下最好是吃一些流质的食物，这样对于胃病才有一定的良好的恢复的作用的。可以适当的应用一些养胃的药物来帮助进行调理的。同时也要保证良好的情绪，这样才有利于胃病的恢复。
您好！根据您的描述考虑杏鲍菇孕妇是可以吃的，不会造成流产，可以放心食用。杏鲍菇是真菌类食品，蘑菇中一种，有着丰富的营养价值，可以炒菜，也可以炖汤。孕期不吃凉的，冰冻食品，不吃辛辣刺激的食物。尤其是一些容易引起宫缩的食物，比如山楂，荔枝等等。适当活动，不劳累，不熬夜。
