酱烧杏鲍菇
材料：杏鲍菇、青红椒。大葱。蛋清。淀粉玖顺生姜汁、大蒜汁、食盐、大酱、十三香、味极鲜酱油、白糖、鸡精、食用油。
做法：
1、杏鲍菇一根备用。
2、准备青红椒和大葱备用。
3、生姜汁、大蒜汁和大酱备用。
4、青红椒切大片，葱切斜段备用。
5、将杏鲍菇斜切大片备用。
6、将切好的杏鲍菇片放入调料盆中，加入食盐、十三香、蛋清和淀粉，双手端起条理盆簸动，使杏鲍菇片均匀粘上调料和淀粉。
7、油炸锅加入适量油，油8成热时，下入杏鲍菇片油炸。
8、杏鲍菇片微呈黄色的时候，沥油捞出备用。
9、炒锅放油，下入葱段爆香。
10、将切好的青红椒片放入锅中，加入玖顺大蒜汁、生姜汁、食盐、十三香、大酱、味极鲜酱油、白糖调味。
11、放入炸好的杏鲍菇片。
12、翻炒均匀入味后，加入少许鸡精，出锅即可食用。
杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效.儿童发烧是可以吃的，发烧最好检查血常规，C反应蛋白好判断是哪种感染，体温超过38.5度给退烧药处理。低于38.5可以物理降温。注意休息，多吃蔬菜水果，多喝水。
一般这个杏鲍菇可以用来烧排骨补钙的，这个杏鲍菇主要是含有其他微量元素氨基酸，排骨主要含有蛋白质，还有钙和其他微量元素，一般吃了之后没有不舒服，都没什么关系，同时你要补钙的话还要配合吃点钙片，配合服用维生素d，促进肠道对钙的吸收利用，平常也可以多喝其他骨头汤。
孕妇可以吃杏鲍菇。杏鲍菇有抗癌防癌、降血脂、增强免疫力、美容养颜的作用，孕妇食用杏鲍菇，有利于胎儿以及孕妇的身体健康。孕期的饮食以多元化、清淡、营养丰富为主，多吃些五谷杂粮均衡营养。多晒太阳，孕五个月左右补充钙片。保持心情愉悦，按时做孕期检查。
