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有机杏鲍菇营养功效怎样

2017/9/25 15:18:11

有机杏鲍菇的营养价值:

1、提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容作用。

2、具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、防止心血管病等功效。

营养成分:每100克杏鲍菇含有:热量(大卡)31.00碳水化合物(克)8.30脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。

青椒有机杏鲍菇炒鸡的做法:

材料:光鸡半只、有机杏鲍菇150克、青椒适量、指天椒5克(随个人口味而定)、葱段30克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克、烧汁(支装)20毫升,盐、糖、胡椒粉、豉油、菜油各适量。

做法:光鸡洗净斩件,以适量盐、糖、胡椒粉、豉油拌匀备用;杏鲍菇洗净切片,青椒切好、以烧汁煎香备用;指天椒洗净切碎备用;开锅下油,爆香拍蒜、姜片和指天椒,下鸡件大火翻炒,然后加入杏鲍菇和葱段继续翻炒片刻,然后调味即成。

杏鲍菇的营养价值丰富,杏鲍菇有抗癌,降血脂,润肠胃,美容的作用。

(责编:杨绮琴 )

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