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青豆的吃法 青豆炒虾仁

2017/9/25 14:53:25

青豆虾仁属于家常菜谱,主要原料是虾仁、青豆和鸡蛋;工艺是炒,制作简单。

原料:虾仁、青豆和鸡蛋;

配料:红辣椒;

调料:花生油、生粉、盐和料酒。

做法:

1、虾仁(350克)、青豆(半碗)、鸡蛋(1个)、红辣椒(1只)。打1个鸡蛋,取出蛋清倒入虾仁里,加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。放置5到10分钟后滑油。

2、红辣椒洗净,剖开后去掉籽,切成丁状。

3、烧开半锅水,加1汤匙盐,倒入青豆大火煮5分钟,捞起青豆沥干水。

4、锅内加2汤匙油烧热,倒入虾仁炒30秒,直至虾仁颜色微红,然后捞起待用。

5、再倒入3汤匙油烧热,青豆、红辣椒丁下锅大火翻炒2分钟,倒入虾仁,加少许料酒再炒1分钟。

6、最后加盐炒几下,让青豆虾仁入味,即可起锅。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:添加辅后的问题

茄汁虾仁原料:虾仁,番茄酱,鸡蛋,熟青豆,植物油适量,水淀粉,盐、白塘少许,黄酒做法:.虾仁放入碗内,加鸡蛋清、盐、水淀粉均匀上浆。.油温五六成时放入虾仁,滑散后捞出控油。.原锅留余油,放番茄酱煸炒后,再将虾仁与青豆倒入锅中,加黄酒、白糖、精盐,再淋入水淀粉,翻炒几下,淋上麻油即可。功效:健脾开胃。

Q:产后虚的调理方法

清蒸鳕鱼原料:鳕鱼肉,葱、姜、酱油、料酒各适量做法:.将鳕鱼洗净放盘中。.葱、姜切细丝置鱼身上,淋上一小勺料酒,半小勺酱油,入锅蒸熟即可。功效:有助于增强消化功能和免疫力。茄汁虾仁原料:虾仁,番茄酱,鸡蛋,熟青豆,植物油适量,水淀粉,盐、白塘少许,黄酒做法:.虾仁放入碗内,加鸡蛋清、盐、水淀粉均匀上浆。.油温五六成时放入虾仁,滑散后捞出控油。.原锅留余油,放番茄酱煸炒后,再将虾仁与青豆倒入锅中,加黄酒、白糖、精盐,再淋入水淀粉,翻炒几下,淋上麻油即可。功效:健脾开胃。

Q:做了人流可以吃青豆吗

做完人流手术之后,是可以吃青豆的,因为青豆有非常丰富的蛋白质氨基酸和维生素,如果身体比较虚弱,可以适当补充这一类型的食物。青豆也有多种制作的方法,如青豆炒瘦肉、青豆西红柿、青豆炒蛋等等,味道丰富,让身体可以有充分的吸收,有助于增强营养的吸收效率。

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