孕期准妈宜多吃黄花菜
黄花菜又名金针菜，浙、赣、湘、滇等省都有栽培，以云南产者最佳。黄花菜的花生在茎顶端，食其花蕾。采收时必须在花蕾含苞待放的中午时分，这时采摘的黄花菜质量最佳。
干黄花菜含有多种营养成分，每100克中含有蛋白质19.4克、脂肪1.4克、糖类34.9毫克、钙301毫克、磷216毫克以及多种维生素，对人体健康特别对胎儿发育甚为有益。同时，由于它含有冬碱及秋水仙碱等成分，具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能。因此，有些地方将黄花菜作为孕妇、产妇的必备食品。入药常用于治疗大便出血、小便不通、吐血、鼻出血、肺结核等症。
鲜黄花菜含有高比值的秋水仙碱，具有强烈的毒性，对人的胃肠及呼吸系统产生很大的刺激，使人的嗓子发干，胃有烧灼感，并有恶心、呕吐、腹泻，严重的还会便血、尿血或尿闭。所以，不能吃新鲜的黄花菜，如要吃，必须将鲜黄花菜在开水中煮一下，火力要大，加热要彻底，使菜内的秋水仙碱溶解掉。
你好，怀孕60多天能够吃黄花菜猪蹄汤的，适当的吃些黄花菜猪蹄汤，能够有效的补充身体所需的钙，但不要吃太多，避免引起腹痛的情况，在怀孕早期尽量的不要吃螃蟹，山楂，甲鱼，薏米等容易增大流产风险的食物，平时常见的食物都可以少量的食用，怀孕期间少食多餐，多吃五谷杂粮，平时定期做好孕检。
黄花菜又名金针菜,味甘.凉,有止血,消炎.清热.利湿等功效,对大小便不通.失眠.乳汁不下有疗效,可作为病后或产后的调补品.要注意的是避免食用鲜品黄花菜,因鲜鲜黄花菜中有一种叫"秋水仙碱"的物质,它本生无毒,但经肠胃孕妇能吃黄花菜吗,黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。孕妇当然也能吃的，但不要多吃孕妇能吃黄花菜吗孕妇的孕期是有很大变化的，胎儿不同的成长也可能影响孕妇的变化，饮食也不同的变化。需要稍微注意调整下就可以，也没有太需要禁止的食物。黄花菜，虾，猕猴桃，柑蔗，柑橘都不是太特殊的食物，是可以吃的。孕期在医院建立好档案，定期和不定期的检查就可以。对于饮食结构方面，除了补充足够的营养外，还需要蔬菜水果都要补充的。
孕妇在孕期是可以食用黄花菜的，黄花菜具有补血、退肿、养神养胎的功效，怀孕期间可食用。同时，吃黄花菜也能起到利尿健脑的作用。它富含矿物质、维生素和蛋白质。经常吃黄花菜有利于胎儿的正常生长发育。
