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黄花菜瘦肉粥的做法

2017/9/25 14:09:42

我们都知道早餐是我们三餐当中最重要的一餐,能够提供给我们身体所需要的营养,但是有很多人在早餐的时候总是觉得食欲比较差,于是早餐的时候经常会喝一些粥,但是白粥口味比较单一无味,如果我们制作成黄花菜瘦肉粥就能让营养变得更加的丰富,而且对于产后的女性来说还有很好的催乳作用,但是我们一定要掌握好方法进行制作,下面一起了解下黄花菜瘦肉粥的做法。

黄花菜瘦肉粥的做法

做法一

1、选用的是干的黄花菜,先用凉水将它泡开,洗干净后切成小段;

2、韭菜洗干净切成小段;

3、胡萝卜洗干净切成小丁;

4、蒜切成片、葱切成丁、姜切成小丁;

5、猪瘦肉洗干净切成小丁;

6、大米提前泡30分钟;

7、锅内加油,将葱、姜、蒜爆香后放入猪肉炒好后将所有的食才放在锅内按下煮粥键等待出锅后再放出韭菜,再盖上锅盖闷一会放入盐、鸡精就能出锅!

做法二

1、准备食才,糯米洗净,浸泡1个钟头。芋头去皮洗净。

2、咸肉洗净,浸去一部分盐份,切丁,芋头切丁,黄花菜浸泡好,洗净切段

3、砂锅放适量水,放下糯米,大火煮开,小火20分钟

4、锅里油热,放下姜丝,肉丁,芋头煸炒

5、待咸肉转色,盛出,放入砂锅

6、放下黄花菜,加些料酒,大火煮开,小火15分钟

7、边煮边搅拌一下,防止粘锅底

8、加盐,鲜抽,煮1分钟

9、加鸡精,葱花即可

上面就是对黄花菜瘦肉粥的做法的介绍,通过了解以后我们知道买很多美味的食物制作方法也是非常的简单快捷的,黄花菜瘦肉粥制作起来方便,而且非常的营养味道也特别的鲜美,尤其是我们身体比较虚弱的朋友经常制作黄花菜瘦肉粥来食用还能很好的帮助我们改善体质。

(责编:杨绮琴 )

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Q:母乳不够孩子吃怎么办

后乳汁分泌少或没有乳汁,称为缺乳。药膳食疗有时可作为主要的治疗方法,对于缺乳有较好的疗效,猪蹄豆腐汤、黄酒炖鲫鱼、黄花菜瘦肉粥、黄酒鲜虾汤都是效果颇佳的催乳方。1.猪蹄豆腐汤取猪蹄1个,豆腐60克,黄酒少量,葱白2根,食盐适量。将猪蹄洗净切成小块,与葱白、豆腐同放砂锅内,加水适量,用文火煮半小时,再倒入少量黄酒,加入少量食盐即可食用。吃豆腐,喝汤。本方舒肝解郁通乳,适用于肝郁气滞型产后缺乳。2.黄酒炖鲫鱼用重500克左右的活鲫鱼1条,黄酒适量。将鲫鱼去鳞及内脏洗净,加水适量,煮至半熟,加黄酒清炖。吃鱼喝汤,每日1次。本方通气下乳,治产后气血不足、乳汁不下。3.黄花菜瘦肉粥取黄花菜50克,瘦肉、大米各100克,盐、葱、姜适量。将黄花菜洗净,瘦肉切片,与大米同煮成粥,肉将熟时,加入调料即可。每日1次,温热食。本方生津止渴,利尿通乳,适用于产后乳汁不足症。4.黄酒鲜虾汤用新鲜大虾100克,黄酒20克。大虾剪去须足,煮汤,加黄酒;或将虾炒熟,拌黄酒。每日2次,吃虾喝汤或吃炒虾拌黄酒。

Q:孕妇可以吃黄花菜吗

孕妇可以吃黄花菜吗,黄花菜食用有一点必须引起重视。新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒症状,故不能生食,孕妇吃须加工晒干,吃之前先用开水焯一下,再用凉水浸泡2小时以上,食用时火力要大,彻底加热,每次食量不宜过多。黄花菜适用于凉拌(应先焯熟)、炒、或做配料等,不宜单独炒食,应配其他食料。孕妇可以吃黄花菜吗,还有以下人群食用需注意:1、患有皮肤瘙痒症者忌食。2、黄花菜含粗纤维较多,肠胃病患者慎食。3、平素痰多,哮喘病孕妇不可食用。4、疡损伤、胃肠不和的人,以少吃为好。 黄花菜的食用价值比较高,很多妈妈用黄花菜搭配炒肉、做汤,这些都是不错的选择,下面就介绍几种黄花菜食谱供大家参考。孕妇可以吃黄花菜吗?一下为使用方法。黄花菜炒肉材料:干的黄花菜100g,肉少量,黄油、姜、葱。做法:1、干货黄花菜取100克泡发。2、肉洗净切丝,起油锅加几片姜入肉丝煸炒。3、倒少许黄油,加入几根葱,加适量水烧开。4、重起锅放入泡发洗净的黄花菜。5、翻炒几下放入肉丝一起炒均,盖锅烧开即可。炸鲜黄花菜材料:鲜黄花菜200克,鸡蛋1个,花生油、精盐、面粉、料酒、湿淀粉、花椒盐各适量。做法:1、鲜黄花菜择洗干净,放入沸水中稍烫,捞出,控净水分,撒上少许精盐略腌。2、鸡蛋打入碗内,朝一个方向搅至起沫,加面粉、料酒、盐、湿淀粉调成糊。3、炒锅置火上,加入花生油,烧至七成热,将黄花菜挂糊放入,炸至金黄发酥时捞出,控净油,摆在盘中,撒上花椒盐即成。黄花菜排骨汤材料:干的黄花菜160g,硬肋500g,盐,清水做法:1、排骨洗净,干黄花称重好,洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟,如果清洗时水中出现黄色,一定要多淘几遍。2、泡好的黄花打个结,以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观,如果不介意,也可以不打结。3、把洗好的硬排入开水中焯净血水。4、砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。5、然后转小火盖上盖子煮30-40分钟。6、放入黄花,小火继续再煮10-15分钟。7、最后稍稍滴上几滴醋,跟据个人口味加入适量的盐调味即成。黄花菜炒鸡蛋材料:干黄花菜70克,鸡蛋三个,葱、姜适量,植物油适量,盐4克,蔬之鲜味精2克做法1、干黄花菜清洗2遍,用温水泡2小时,摘去硬花梗。葱姜切丝备用。将鸡蛋打入碗内,加1-2克精盐并搅匀。2、锅内放少许植物油,把鸡蛋炒熟盛出备用。3、锅内放少许植物油,放入葱姜丝炒出香味,加入黄花菜,略为翻炒,加入鸡蛋、2-3克精盐、蔬之鲜味精,翻炒均匀盛入盘内。以上皆为针对孕妇可以吃黄花菜吗这个话题所做的回答,仅供参考,希望对您有所帮助,同时希望详情咨询专业医生。

Q:月子期间吃什么食物最好?

花旗参炖鸡汤 【配料】花旗参10克、鸡项200克。 【做法】上物加水适量同炖2小时,饮汤食肉。 【功效】益气生津养血,适合气阴两虚之产妇。 木耳煮鸡汤 【配料】木耳20克、鸡项200克。 【做法】上物加酒、清水适量,煮汤。 【功效】去痕生新,适合恶露不畅伴少腹痛者。 (注:以上各鸡项皆去皮。)王不留行猪蹄汤 【配料】王不留行20克、猪蹄(近尖端)200克。 【做法】上物加水适量同煲1小时,饮汤食肉。 【功效】生乳通乳络,适用于乳汁缺少。 章鱼花生汤 【配料】章鱼100克、花生100克。 【做法】上物加清水适量煲1小时,饮汤食肉。 【功效】生乳汁、健脾,适用于缺乳产妇。 艾叶煮鸡蛋 【配料】新鲜五月艾叶巧克、鸡蛋一只。 【做法】上物加水适量,煎水服。 【功效】温经补中,适用于虚寒产妇。 黄花菜煮鸡蛋汤 【配料】黄花菜20克、鸡蛋一只。 【做法】先将黄花菜煲水约10分钟,再将鸡蛋打破放人煮熟即可。 【功效】除烦清热养血,适用于产妇烦热,肝气不舒。12.黄花菜排骨汤 【配料】黄花菜20克、排骨200克。 【做法】加水适量煲汤,饮汤食肉。 【功效】除烦生乳,适用于产后产妇乳汁缺少。

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