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芹菜腐竹

2017/9/25 11:14:55

原料配方 

芹菜300克 、水发腐竹200克 、精盐5克 、酱油10克 、香油15克 、米醋8克、 味精少许。

制作方法

1、将芹菜去根、叶,用水洗净,放在沸水锅中烫一下,捞出用冷开水过后控干水分,然后切成丝;腐竹也切成丝放入盆内。

2、将味精、盐、酱油、香油、米醋用碗调好,浇在切好的丝上,拌匀后即可食用。

产品特点 味道鲜美,清淡爽口,佐酒小菜。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:肾结石吃腐竹好吗

您好,肾结石是可以吃腐竹的,但是不建议患者多吃,适当吃些就可以了,如果每天吃的话对身体的健康营养也不是很好,患者应该吸收多种营养物质,食物也要丰富,腐竹本身还是有营养的,偶尔吃些对患者也是很好的,最好是做配菜使用,可以和白萝卜,芹菜搭配,帮助促消化。

Q:预防老年痴呆吃什么好?

你好,预防老年痴呆多吃清淡营养丰富的食物,如桂圆大枣汤、瘦肉、鸡蛋、鱼等,因为此类病人多阴血不足,而对那些形体肥胖者,则宜给予清淡饮食,多食新鲜蔬菜、水果,如芹菜、豆芽、黄瓜、香蕉、桔子等。要常吃富含胆碱、维生素B12的食物,如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。多吃腐竹,腐竹具有良好的健脑作用。

Q:剖腹产产妇能吃腐竹吗

你好,剖腹产产妇能吃腐竹。腐竹营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等产妇必需的多种微量元素,还含有植物油和丰富的优质蛋白。吃腐竹可以帮助产妇恢复在生产时失去的元气。腐竹含有大量的钙质,而且很容易被人体吸收消化,所以,多吃腐竹可以预防骨质疏松,对于骨骼发育和骨骼保护方面都很有益处。腐竹可以降低血压,预防产后高血压。腐竹中的磷酸可以帮助降低血液中胆固醇的含量和降低血压,在于预防冠心病或者这类心血管疾病有着非常好的作用。腐竹可以提神健脑。腐竹因为其营养丰富,多吃腐竹,可以提高记忆力。祝你健康!

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