你好，其实老丝瓜就剩下了纤维了，没有什么特别作用的

丝瓜络是由维管束纵横交错而成，多为长圆形，两端稍细，长短不一，去皮后络轻，质韧，富弹性，横断面有3个空腔，《本草纲目》中有“（丝瓜）老则筋丝罗织，故丝、罗之名。”入药用筋络，故名丝瓜络。之说，不仅可以洗碗，还有很好的药用价值。没有什不良反应，夏天可多吃

丝瓜络，王不留行，通草，都有通乳的作用，可以应于产后，有助于乳汁分泌，一般可以熬粥喝，或者是放在猪蹄汤中熬，也可以起到良好的效果，对于丝瓜络，也可以泡水喝，也有一定的作用，一般主要是在产后的一周左右应用效果比较好。这个阶段同时需要配合营养，有助于身体恢复。