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丝瓜的食用注意

2017/9/25 11:09:57

食用注意

1、丝瓜性凉,体虚内寒、腹泻者不宜多食用。

2、丝瓜不宜生吃,其汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。

3、烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可勾稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

(责编:杨绮琴 )

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