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减肥食谱:青豆炒虾仁的做法

2017/9/25 10:51:23

材料:基围虾(350克)、青豌豆(半碗)、鸡蛋(1个)、红菜椒(1只

调料:油(5汤匙)、料酒(1/3汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1汤匙

制作方法:

1、基围虾洗净,放入冰水中泡几分钟,捞起沥干水,剥去虾壳。

2、打1个鸡蛋,取出蛋清倒入虾仁里,加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净,剖开后去掉籽,切成丁状。

青豆大火煮5分钟

3、烧开半锅水,加1汤匙盐,倒入青豆大火煮5分钟,捞起青豆沥干水。

倒入虾仁炒30秒

4、锅内加2汤匙油烧热,倒入虾仁炒30秒,直至虾仁颜色微红,然后捞起待用。

5、再注入3汤匙油烧热,青豆、菜椒丁下锅大火翻炒2分钟,倒入虾仁,加1/3汤匙料酒再炒1分钟。

注入3汤匙油烧热

6、最后,加1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐炒几下,让青豆虾仁入味,即可起锅。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:添加辅后的问题

茄汁虾仁原料:虾仁,番茄酱,鸡蛋,熟青豆,植物油适量,水淀粉,盐、白塘少许,黄酒做法:.虾仁放入碗内,加鸡蛋清、盐、水淀粉均匀上浆。.油温五六成时放入虾仁,滑散后捞出控油。.原锅留余油,放番茄酱煸炒后,再将虾仁与青豆倒入锅中,加黄酒、白糖、精盐,再淋入水淀粉,翻炒几下,淋上麻油即可。功效:健脾开胃。

Q:产后虚的调理方法

清蒸鳕鱼原料:鳕鱼肉,葱、姜、酱油、料酒各适量做法:.将鳕鱼洗净放盘中。.葱、姜切细丝置鱼身上,淋上一小勺料酒,半小勺酱油,入锅蒸熟即可。功效:有助于增强消化功能和免疫力。茄汁虾仁原料:虾仁,番茄酱,鸡蛋,熟青豆,植物油适量,水淀粉,盐、白塘少许,黄酒做法:.虾仁放入碗内,加鸡蛋清、盐、水淀粉均匀上浆。.油温五六成时放入虾仁,滑散后捞出控油。.原锅留余油,放番茄酱煸炒后,再将虾仁与青豆倒入锅中,加黄酒、白糖、精盐,再淋入水淀粉,翻炒几下,淋上麻油即可。功效:健脾开胃。

Q:宝宝缺锌缺钙

推荐几种食补法:缺锌食补三味蒸蛋:鸡蛋一个,豆腐,鸡脯肉,胡萝卜各50克,海米汤,盐适量,将豆腐放入沸水锅中煮一下捞出捻碎,将胡萝卜和鸡脯肉分别切碎备用。将鸡蛋打入碗中打散,把豆腐,鸡脯肉,胡萝卜放入碗中搅匀,放入海米汤和盐搅匀,上过蒸10-15分钟即可实用。如果宝宝太小,可将豆腐,鸡脯肉,胡萝卜放入搅拌机打成泥状后再做蒸蛋。虾仁青豆饭:虾仁300克,青豆100克,大米200克,盐和料酒适量。将虾仁去沙线洗净放入料酒和盐腌渍15分钟,青豆大米分别洗净,将青豆放入沸水锅中焯5分钟左右。把大米放入电饭煲中,加入适量清水,将青豆虾仁放在大米上面,打开开关蒸至熟后再用保温闷至10分钟即可食用。(此饭营养丰富,特别是锌的含量较高,宝宝常吃可以预防和治疗锌缺乏症)缺钙食补:牛奶土豆泥:土豆1个,牛奶250克.土豆洗净去皮,切成小块蒸熟后碾压成泥,将牛奶煮沸倒入土豆泥中,加入白糖搅成糊状即可。注意宝宝在吃前后一小时内不宜吃吃橘子,这是因为牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸发生凝固,从而影响牛奶的消化和吸收。荠菜香菜苹果汁:苹果1个,荠菜50克,香菜5克。白糖适量。苹果洗净去皮去核切成小块,荠菜香菜分别洗净切成约2厘米长的小段。将苹果,芥菜香菜放入榨汁机加适量凉开水,榨成汁。将榨好的果菜汁中加适量的白糖搅拌即可。试试吧,我的宝宝就是这样补的,祝宝宝身体健康,快快乐乐。

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