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女性夏季吃什么好?女性夏季吃丝瓜好处多

2017/9/25 10:48:35

女性夏季吃什么好?女性夏季吃丝瓜好处多

丝瓜营养丰富,含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C等营养物质。其所含有的各类营养在瓜类食物中最高,是夏季养生的必备食物之一。丝瓜性凉、味甘,入肝、胃经,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。以下是吃丝瓜的4个好处,供大家参考。

1、丰胸

丝瓜中含有十分丰富的B族维生素,B族维生素可以促进新陈代谢,有利于雌性激素和孕激素的合成,起到美胸的功效。

2、抗过敏

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。

3、美容护肤

丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。

4、提高免疫力

丝瓜富含维生素C,维生素C具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。

夏季吃什么好?推荐两款丝瓜家常食谱

1、蛋花丝瓜汤

材料:丝瓜1条,鸡蛋1个,淀粉1匙,香菜1根,盐、芝麻油各适量。

做法:

a、丝瓜去皮切片,香菜切段,鸡蛋打散,淀粉加两匙水调匀。

b、烧水,水沸后放入丝瓜片,煮1-2分钟至丝瓜变绿,倒入调好的水淀粉。

c、待水再次沸腾,将蛋液转圈均匀淋入锅中,关火,放香菜,调盐和芝麻油搅匀即可。

2、花蛤丝瓜汤

材料:丝瓜,洗净的花蛤蜊,葱姜。

做法:

a、把葱姜切丝,丝瓜去皮、洗净,切滚刀块。

b、把锅烧开水,放入葱姜。

c、再放入洗净的花蛤蜊,烧至花蛤蜊开口。

d、放入丝瓜块,加盐、味精调味。

e、汤水烧开后,若丝瓜熟透了即可关火,最后盛入碗中食用。

(责编:杨绮琴 )

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