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丝瓜瑶柱汤的做法大全!

2017/9/25 10:39:59

材料:丝瓜1根、虾仁80克、瑶柱50克、鸡汤1碗。

调料:盐2克、鸡精、香油适量。

做法:

1、丝瓜去皮切滚刀块。

2、虾仁、瑶柱洗净。

3、锅中加适量清水,放入虾仁、瑶柱煮开。

4、倒入鸡汤再次煮开。

5、放入丝瓜,大火煮开。

6、转小火,煮至丝瓜透明,调味后即可出锅。

厨房小语:瑶柱本身有咸味,盐要酌量而放。没有鸡汤,全部用清水也行。

(责编:杨绮琴 )

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