怎样做腐竹菜才好吃
1、辣炒腐竹
食材：腐竹、青椒、豆瓣酱
做法：
（1）将腐竹用温水泡开后，切成段。青椒洗净后，切成块。
（2）锅中放入适量的油，油热后，放入腐竹，把腐竹炸制成金黄色，捞出。
（3）锅中留下适量的油，将葱姜爆香，再放入适量的豆瓣酱，翻炒均匀后，放入腐竹。在出锅前，加入适量的鸡精和盐，就可以出锅了。
2、黄瓜拌腐竹
食材：适量的腐竹、适量的黄瓜
做法：
（1）将黄瓜洗净后，去掉两头后，切成小块，放在一个碗里，加入适量的盐，腌制15分钟左右。
（2）将腐竹泡发，洗净后，用开水焯一下，然后晾凉，切成片。
（3）将准备好的黄瓜、腐竹、蒜末、盐、味精、白醋、香油、糖，搅拌均匀，即可。
腐竹，又称人造肉，是一种营养丰富、热量丰富的优质高蛋白食品，适合烹饪，也便于储存。腐竹制作是将大豆磨成浆，点卤蒸后得到的豆将精华。就像我们煮乳制品一样，得到的是奶油皮。把它卷成竹竿状，晾干后变成腐竹。佛教修行忌食腥肉，但有许多佛性菜，十分营养丰富。佛跳墙透瓶香，是由山珍菌类和豆制品制成的著名肉菜。豆制品富含蛋白质和膳食营养，被称为人造肉。使人获得热量和所需的营养，所以经常在寺庙里做豆制品。
你好，结膜炎食疗不一定有效果的，用一些清热解毒的中药有一定帮助的。可以食用豆腐、白菜、花椰菜、四季豆、花生、凉粉、青萝卜、白萝卜、豆芽、黄瓜、山药、粉丝、包头菜、菜瓜、腐竹、豆角等清淡菜。不能看电视玩电脑的。
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