麻油的食用方法
麻油的食用方法
不宜将麻油反复使用。
无论是将麻油和荤菜还是蔬菜搭配在一起，都能够给菜肴增添香味。
在制作调味料的时候，可以适当的加一些麻油，可以起到提香的作用。
在吃面的时候，可以放一点麻油，味道很香。
一般麻油不能食用过多，一次最多食用100克左右，如果食用过多的话，反而对人体的健康有影响。
麻油最好在正餐的时候食用。
麻油的食用禁忌
一般人群都是可以食用麻油的，尤其是中老年人，但是需要注意的是，患有菌痢、急性肠胃炎、腹泻等人群是不能食用麻油的，否则会加重他们的病情。
在选购麻油的时候，需要注意优质的麻油应该是清澈透明、无浑浊沉淀悬浮物、淡红色或者红中带黄的，如果颜色过深或者有分层现象，则说明里面添加了其他的油类。
一般麻油适宜放在避光、阴凉通风的地方保存。
火麻油是有很多的功效的，火麻油能够滋润肺部，可以调理肠胃，助消化，可能做到清肝明目的效果，还能够治疗大便困难，治疗血压等问题的，火麻油香气十足，平时可以当做花生油一样去使用的，火麻油中富含丰富的氨基酸和多种维生素成分，可以有效的被人体所吸收利用，长期食用有益于心、脑、血管的健康。
橄榄油有三种吃法，一是直接口服，二是凉拌，三是煎炒。 口服凉拌效果不错，橄榄油中的营养成分不会得到任何损失,每天早上口服橄榄油可润肠减肥，而且功效不错，或者煮饭时，滴几滴这样也很不错，因为橄榄油中富含人体必需而不能自身合成的亚油酸和亚麻油酸。
何首乌主治：养血滋阴；润肠通便；截疟；祛风；解毒。主治血虚头昏目眩；心悸；失眠；肝肾阴虚之腰膝酸软；须发早白；耳鸣；遗精；肠燥便秘；久疟体虚；风疹瘙痒；疮痈；瘰疬；痔疮。 何首乌蒸猪肝 原料：何首乌20克，猪肝片250克，杞子10克，姜片2片，葱段2根，盐1茶匙，白糖少许，麻油少许，生抽1茶匙，米酒1茶匙。 做法：1.何首乌用温开水浸泡5小时，切片，猪肝切片，略腌；杞子洗净待用。2.将所有材料、调料拌匀略腌，入炉蒸约6分钟即可。 作用：何首乌有补肝益肾、益精血、乌须发的功效；猪肝蒸好须趁热食用，否则较硬且腥。
