椰子的食用方法:
1、椰肉滑脆细嫩,可生食,也可配菜,炖汤补益效果更佳。椰汁要现倒现喝,倒出来放久了味道会变淡。
2、椰子一身都是宝,椰汁、椰肉、椰子油、椰子壳、椰树根都是治病的良药,不要随意丢弃。
3、清暑止渴一般用榔汁,椰肉用来补虚强身,治疗皮肤病用椰壳。
椰子糯米饭的制作方法:
材料:椰子肉、糯米、鸡肉各适量。
做法:将椰子肉切成小块,加糯米、鸡肉适量,置有盖的瓦盅内,隔水蒸至熟。
用法:当饭吃,每日1次。
功效:补脾,益心,摄精。适用于早泄、阳痿、脾虚倦怠、四肢乏力、食欲不振等症。
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