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普洱茶茶梗的作用是什么

2017/9/22 15:29:53

普洱茶茶梗的作用是什么

普洱茶茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降,而茶梗中含有相当数量的香气物质,香气也较高。

茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中,所含物质大部分是水溶性的,茶叶在加工过程中,香气从梗中随水分蒸发转移到叶中,这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味物质。

不论采取那种普洱茶的泡法,普洱茶之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。古树茶、乔木茶历经了数百的生长,其叶、芽上积累了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕因此会感到耐泡,而且其汤色口感没有太大的变化。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:普洱茶有什么作用

普洱有如下作用降脂、减肥、降压、抗动脉硬化、防癌抗癌、养胃、消炎杀菌、治痢、凝神、醒酒、利尿作用,对于女性来说还有美容养颜的作用。不同个季节喝不同茶作用不同春季选择有一定自然发酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶,利于散发冬天积郁在人体内的寒邪,消除春困,增强抵抗力。夏季喝生普洱茶,其味略苦消暑解毒、败火降燥、提神的功能,利于祛暑。秋季秋天天气干燥,适合喝半生熟发酵的普洱茶,也可以生茶和熟茶混用。冬季适合喝熟普洱茶,有御寒保暖,提高抵抗力的作用。

Q:谱洱茶可以天天喝吗

建议:普洱茶的功效:1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以饮用普洱茶有减肥的效果。饮用普洱茶能使人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。2、防癌、抗癌。3、养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。4、健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用。5、消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。6、抗衰老。茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类。同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。

Q:普洱茶可以健牙护齿吗?

普洱茶是可以健牙护齿的。普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度为1%时效果最佳。还可以养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

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