在日常生活中,我们经常会听到这样的话:少吃点糖和甜食,不然会得糖尿病。如今患糖尿病的人越来越多。那么,到底日常爱吃甜食会不会导致糖尿病的发生呢?
爱吃甜食容易得糖尿病吗?
南方医科大学珠江医院中医科梁东辉教授曾经在接受极爱他那个医生在线采访时表示,实际上吃糖与糖尿病的发生却没有必然联系。发生糖尿病的原因较复杂,与遗传、年龄和环境都有关联。肥胖是引起糖尿病的最多见原因之一,患有高血压、高血脂等病症的人也容易患糖尿病,而这些疾病的共同发病原因与不良的生活方式,如长期摄入量过多、高脂膳食、营养结构不平衡、运动量不足等有关。也就是说,如果没有这些不良的生活方式,经常吃点糖和甜食,未必会引起糖尿病和肥胖;反之,纵使从不吃糖和甜食,但经常大鱼大肉、饮食不规律、久坐少动,也终究会引起肥胖和糖尿病。
因此总的来说,糖尿病不是吃糖多惹的祸,而是胰岛素缺乏或胰岛素抵抗导致的慢性高血糖状态。其病因很复杂,遗传、疾病、肥胖等都可能引发糖尿病。但可以肯定的事吃甜食不会引起糖尿病。我们吃下的任何东西最终都会转化成葡萄糖。对于糖尿病患者来说,吃什么并不是最重要的,重要的是吃了多少。
但是对于糖尿病患者来说,甜食确实是一个禁忌,但是也不必谈糖变色。虽然得了糖尿病以后吃糖要限制,但并不等于绝对不能吃甜食了,需要计算所含热量,注意从主食中减去。在血糖稳定的情况下,如果实在想吃,适量进食一些甜食是可以的,但是不建议食用。
多吃这些食物有助预防糖尿病
1、紫菜——含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能明显降低血糖。因此,糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。
2、洋葱——含有前列腺素,可扩张血管,减少外周血管阻力,促进钠的排泄,使增高的血压下降,不仅如此,洋葱还含有黄尿丁酸,可使细胞更好利用糖分,从而降低血糖。
3、南瓜——中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。可知,南瓜与其他菜式一同食用,能有效防止高血糖病患的发生。
4、苦瓜——提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清热滋阴、止渴利尿。两者合用,清热滋阴,适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。
5、黑木耳——含有的木耳多糖对四氧嘧啶糖尿病有防治作用,黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。
6、亚麻籽油——富含的α- 亚麻酸在人体内可调节脂类代谢,抑制并发症,降低酸、酮中毒的机率。同时α-亚麻酸对人体各器官及神经系统的保护作用增强作用对糖尿病人是大有裨益的。相对普通食用油来说,多吃亚麻籽油可以有效预防糖尿病。
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