首先柿子皮不能食用，吃柿子时一定要把皮揭掉，如果长期食用柿子皮，会得结石，土豆皮我们也不能吃，土豆皮里面含有较多生物碱，如果食用过多会引起食物中毒，另外，比较鲜艳的水果皮最好也不要食用，像葡萄，西瓜，西红柿，香蕉，这些水果皮中都含有大量的类黄酮，对于甲状腺有抑制功能。

肖网友：
　　盐水浸泡未必能彻底清除水果皮上黏附的微生物和其他污染物质。
　　许多水果皮不仅能吃，而且营养丰富，但由于农药和重金属污染的问题，使人们对水果皮又爱又恨。有关研究发现，连皮吃水果的孩子，血铅水平比削皮吃水果的孩子高。而铅摄入超标会严重损害孩子的智力发育。
　　再说，多数微生物虫卵黏附在水果表皮上，有些虫卵还与水果皮的分子结构融为一体，各种清洗剂，包括盐水浸泡都难以清除。只有削皮才能除掉这些虫卵。
　　因此，能削皮的水果应尽量削皮，特别是婴幼儿，吃水果前更应削皮。削皮虽有些浪费，总比把有害物质吃到肚子里要好多了。
　　不能吃水果皮的损失，可从粗粮、豆类、蔬菜、坚果中得到补充或类似的替代。一些难削皮的水果如草莓、樱桃等，要想清洗干净，最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，然后用少量的水果专用洗涤剂清洗，并用牙刷轻刷表面。

（来源：家庭医生）

百香果皮一般不能吃。百香果是一种比较常见的水果，当中含有的营养成分通常会相对比较多，而且口感也比较香甜。但是百香果的皮并不能吃，口感可能不是很好，可能会影响到消化，因此最好不要吃。平时可以多吃一些蔬菜水果等比较健康的食物，能够补充营养以及维持身体健康。