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芥末紫甘蓝的做法是怎样的

2017/9/22 13:39:38

炎热的夏季很多人总是觉得胃口很不好,总是想吃一些清凉败火的食物,可是却找不到什么蔬菜来进行搭配,这个时候是吃水果沙拉最好的季节,不仅仅有水果沙拉,蔬菜沙拉,布丁沙拉,味道好功效多,那么,为大家简单的介绍一道芥末紫甘蓝的做法是怎样的?

材料

紫甘蓝(半个),沙拉酱,芥末

做法

1:将紫甘蓝洗净后切成细丝,洗干净。然后放在容器里,加适量的盐腌制30分钟这样。

2:腌好后,挤出水份。加入一大勺沙拉酱,并加入芥末和少许白醋拌匀。芥末看个人喜欢加入,芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,增强人的食欲。

材料

紫甘蓝半颗,柠檬1颗,黑橄榄10粒,橄榄2大勺,黑胡椒碎,干牛至末,干薄荷末,盐适量

做法

1、紫甘蓝切成细丝,淋上两大勺橄榄油。

2、加入黑橄榄、黑胡椒碎、牛至末、干薄荷、盐适量。

3、把柠檬皮擦丝、切两片挤出汁一并撒在色拉上,拌匀即可。

小诀窍

1、黑胡椒碎、牛至末、薄荷这些香料撒一丁点儿即可,免得抢了紫甘蓝和柠檬的香味。

2、萝卜、花菜、包心菜、紫甘蓝这些蔬菜都属十字花科,多吃能起到预防乳腺疾病的效果。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:凉拌紫甘蓝怎么做?孕妇可不可以吃呢?紫甘蓝的作用是什么呢?

你好,孕妇在怀孕期间吃凉拌紫甘蓝的话应该也是可以的,在怀孕期间的饮食上要荤素搭配营养均衡就可以的,紫甘蓝的话应该是可以补血的,

Q:胃痛的人能吃紫甘蓝吗

对于此病,一般来说对食物没有什么特别忌口对东西,但是一定要注意量的把握,特别是温热和寒凉的食物以及刺激性的东西。特别是如果用药期间,建议以清淡为主,不要乱吃东西。首先应该少吃辛辣刺激食品,油炸,烧烤,烟熏等食品。多喝水,吃些水果!!介绍几个较好的方法给你!! 1?物理疗法(经常按摩,有健脾养胃等作用,对便秘,腹泻,消化不好都有很好的预防治疗作用):揉腹的具体做法是:晚上躺在床上身体放松,右手掌心放在右下腹部,左手掌心放在右手背上,衷心希望身体机能恢复健康,谢谢。

Q:孕妇能吃紫甘蓝吗?坐月子能吃紫甘蓝吗?婴幼儿能吃紫甘蓝吗?

紫甘蓝富含维生素E和β―胡萝卜素,这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤,并能有助于细胞的更新,经常食用能够增强人的活力;紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。 紫甘蓝富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以对怀孕的妇女、贫血患者十分有益,它也是妇女的重要美容品。 紫甘蓝富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以对贫血患者十分有益,它也是妇女的重要美容品。 紫甘蓝是一种非常有营养的食物,可以给宝宝吃,但是因为紫甘蓝较硬,需要给宝宝烹至软烂食用。

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