随着现代社会人们的生活水平越来越好，很多朋友也不仅仅只满足于这些家常菜了，他们通常在下班之后都会在外面寻找一些比较美味可口的食物。而近几年来随着日本电视剧的热播，很多朋友都喜欢吃还有芥末的日本料理，那么芥末吃多了好不好呢？ 

好处： 芥末辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲。芥末具有很高的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管凝块、辅助治疗气喘等似乎也有一定的效果。芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病，减少血液黏稠度等功效。芥末油有美容养颜功效。在美体业界，芥末油是很好的按摩油。

坏处： 吃多了会上火。芥末具有强烈的刺激性，有胃炎或消化道溃疡的人忌食。芥末能“催人泪下”，眼睛有炎症的人不宜食用。一次不要食用太多，以免伤胃。

什么东西都是，东西再好再有营养，吃多了同样是会伤身的！

（责编：杨绮琴 ）