八角茴香生于气候温暖、潮湿、土壤疏松的山地，野生或栽培，栽培品种甚多。分布于福建、台湾、广西、广东、贵州、云南、越南等地。那么，什么人不能吃八角茴香？常见怎么烹调？

八角茴香是一种常用的调味辛香料。其油常用作口香剂香料，主要用于调配牙膏、牙粉以及某些酒用、食品用香精。八角茴香性燥热，所以阴虚火旺的人群禁用。同时由于多食八角茴香会有损伤视力的副作用产生，不宜短期大量使用，每天应以10克为上限。较适合虚寒体质食之，每次食用的量也不宜过多。

哺乳期吃八角茴香对宝宝有影响吗？

是有的，辛辣的东东对哺乳的妈妈是不适宜的，宝宝过奶后容易上火便秘，长湿疹等等，八角茴香之类的是回奶的东东，哺乳妈妈也是不要吃的

八角茴香对于血管的刺激是比较强烈的，虽然在产妇身上不会出现明显影响，但是对于孩子来说，常容易引起不良表现。刺激性食材的食用，容易造成孩子哺乳后，皮肤上的不适，建议哺乳期间还是以温和食物为主。

那么，八角茴香常见怎么烹调？

因为八角和甘草的甜味接近，可以用来在食物中替代甘草。药炖汤头制作炸羊肉块、香酥肥鸭、炸麻辣牛肉、炸软酥牛肉、杏仁萝卜、猪肺汤、家制脆皮鸭、脆皮鸭子、京烧羊肉、清炖汤头制作，每餐3～5克。在腌鸡蛋、鸭蛋、香椿、香菜时，放入八角则会别具风味。

以上就是关于八角茴香的简单介绍，大家可以在药店找到八角茴香的身影。对八角茴香有疑问也可以咨询驻店的药师，孕妇因为是特殊体，在服用的时候做好先咨询医师，以免损害胎儿。

（责编：杨绮琴 ）