双瓜汤

材料：丝瓜100克，冬瓜100克。

调料：蜂蜜适量。

做法：1、丝瓜去厚皮洗净切滚刀块，冬瓜去皮洗净切成块。

2、将冬瓜、丝瓜块统统放在砂锅中，加水漫过。

3、先用大火煮开，继而用文火煮30分钟，捞出冬瓜、丝瓜，在汤中依口味加蜂蜜即成。

薏米丝瓜粥

材料：薏米100克，丝瓜50克。

调料：盐、味精各少许。

做法：1、丝瓜去皮洗净，切成块状，薏米洗净，提前浸泡3个小时。

2、薏米入开水中大火煮至开花，加入丝瓜块稍煮片刻即可，加入味精、盐调味。

桂花酱炒丝瓜

材料：丝瓜600克。

调料：植物油、桂花酱、生粉、盐各适量。

做法：1、将丝瓜去皮后洗净，切成段备用。

2、将炒菜锅加热，放入少许油，立即放入丝瓜，用中火翻炒，加入盐拌匀后，加盖焖3分钟后，再打开盖子，将桂花酱加入略拌炒一下，再加入生粉勾芡煮沸后，立即熄火盛起放入盘中即可。

（责编：杨绮琴 ）