1、 蜜饯百合
取干百合100克,清水洗净,和150克蜂蜜调匀,放在碗内,用锅蒸1小时,凉后装入容器中,每天口服20~30克,可用于肺痨久咳、气喘乏力、心烦不安、低热等症。
2、百合粥
百合20克,研成细粉,放入适量莲子、薏米仁,用水煮成粥,可安神养胃。
3、百合炖肉
百合150克,洗净,瘦肉500克,放入调料,混匀,入锅炖,肉熟即可食用。有滋阴润肺的作用,治疗慢性支气管炎。
4、 百合黑米粥
百合60克,黄精60克,人参3克(另炖),炙甘草6克,每日1剂,水煎服,加服黑米稀粥,3天1个疗程,治疗流行性出血热多尿期,效果不错。