百合的营养及功效
1、 含有维生素B1、B2、钙、磷、钾等营养成分。
2、性平味甘，能补中益气，养阴润肺，止咳平喘，利大小便。
3、能预防高血压，有保护血管的作用。
4、能降低血浆胆固醇，降低血糖，增进大肠功能。促进排便通畅。
5、 能抑制癌细胞繁殖，有抗癌作用。
6、 能有效改善分血和排毒，尤其适宜工作压力大的人群。
7、 对面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等总是都有一定疗效。常食可使肌肤润泽，皮肤白嫩，减少皱纹，延缓衰老。
8、 可以解渴润燥，支气管不好的人食用百合有助改善病情。
9、 有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱，神经衰弱等病大有裨益。
10、 在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。常食有润肺清心调中之效，可止咳、止血、开胃、安神，有助于增强体质。
11、有治疗郁热型胃痛的功效。
百合不仅美丽，而且营养丰富。1.百合可泡茶饮用，具有润肺止咳、增强免疫力的功效。可以煮粥。用开水泡一次百合，以去除部分苦味。与百合、红枣一起用文火慢慢煮成粥，加白糖即可。百合主要含有多种营养成分，如生物素等，具有良好的营养滋补作用。尤其对病后体弱、神经衰弱等疾病有很大的益处。3.百合花干净素雅，可在家中种植盆花观赏。
百合感冒具有补中益气、润肺止咳的功效。一般人均可食用，特别适合体质虚弱、心肺阴虚的人群食用。百合能提高人体免疫功能，抑制癌细胞增殖，具有明显的抗癌作用。百合含有百合苷，具有镇静催眠作用。百合中的矿物质和维生素可以促进身体的营养代谢，使身体抗疲劳，增强耐缺氧能力，百合还具有一定的美容作用，富含粘液和维生素，有利于皮肤新陈代谢。
百合营养丰富，既是甜美的食品，也是有益的药物，富含蛋白质，糖，磷，铁以及多种微量元素，历来被认为是滋补佳品，有良好的营养滋补功效，这些成分综合作用于人体，有良好的营养滋补功效，准妈妈可以吃百合，吃适量的百合对胎儿的健康成长和孕妇本身都是有好处的，但是不要过量，百合虽能补气养颜，但是百合还是比较偏凉性的，容易伤肺气。
