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秋季养阴百合帮忙

2017/9/22 11:27:15

一、百合雪梨汤

百合30克,雪梨1个,冰糖适量。将百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入沙锅内,再加半碗多清水,煮一个半小时,待百合已烂,纳入去皮核切块之雪梨及冰糖,再煮30分钟即成。

功效:可滋阴润肺。

二、百合莲米银耳汤

百合30克,莲米15克,银耳10克,冰糖适量。将莲米、银耳发开,与百合、冰糖同放锅中,加清水适量煮至汤浓即成,每日1剂。

功效:可润燥养阴。

三、藕百枇杷汤

鲜藕100克,百合、枇杷各30克,白糖适量。将鲜藕去皮、节洗净,切片;枇杷去皮及核,与百合同放锅中,武火煮沸后,大火炖至烂熟,白糖调味服食。

功效:可滋阴润肺,清热止咳。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:秋季是养肺的黄金季节,那么老人如何养肺?

可以通过食补进行养肺,下面就推荐养肺的食谱。山药百合炖兔肉,淮山药、百合各5克,兔肉200—300克,生姜、盐等调味品适量。现将兔肉洗净,切成小块,然后与淮山药、百合以及适量调味料同放入炖盅,隔水炖1小时既可。可润肺止咳、清心安神、补肾固精、润肠通便。百合梨汤,梨子一个,百合、麦冬各10克,胖大海5枚。将梨子洗净切块与百合、麦冬、胖大海同煮,待梨8成熟加冰糖,吃梨饮汁即可。

Q:秋季养生应该怎样遵循怎样的原则进行?

秋季进补应以“养阴”为主,正如《黄帝内经》里强调的:“秋冬养阴。”所谓养阴,是指在秋养收气、养藏气,以适应自然界阴气渐生面旺的规律,从而为来年阳气生发打基础。“防秋燥”饮食应遵循“清润”原则,在食物上宜多选甘寒滋润之品,如莲子、银耳、百合、白萝卜、冬瓜、猪肺、鲢鱼、鸡肉、鸭肉、蜂蜜、牛奶等,同时,梨子、苹果、橄榄、葡萄、石榴、猕猴桃、木瓜等清润果蔬也是极好的选择。

Q:秋天应该注意什么?

秋季是人体阳消阴长的过渡时期,秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收,阴气生长,故保养体内阴气成为首要任务,而养阴的关键在于防燥。首先秋季应做到早睡早起,保持内心宁静,情绪乐观,舒畅胸怀,抛开一切烦恼,避免悲伤情绪。 意见建议:宜多吃酸性食物,如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等,还可以吃些银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有润肺作用。

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