常食百合的4大功效
养颜润肤 常食百合，可以增加皮肤营养，促进皮肤的新陈代谢，对于各种发热症治愈后遗留的面容憔悴，长期神经衰弱、失眠多梦、更年期导致的面色无华，有较好的恢复容颜色泽的作用。
祛烦安神 百合微苦，入心经，有泄降心火的作用。“去心火而神自安”，因此百合对于情绪烦躁、心神不宁、改善睡眠等都有很好的疗效，甚至对抑郁症、焦虑症这类患者也有一定的辅助治疗作用。
润肺止咳 白色入肺，而白色的百合更是清肺止咳和治疗肺部疾患的妙药。肺结核、支气管扩张咯血、久咳不止、痰中带血等都适宜用百合进补。
补中益气 百合有补中益气的功效。这里的“中”指的是中焦，就是我们的脾胃，所以百合很适合放化疗患者等体质虚弱者食用。
功效：1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。 2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。 3.美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。 4.防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。 可做粥，做菜，泡茶等方式食用。
1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。 2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。 3.美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。 4.防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。 5.本品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
百合花具有润肺宁心，补脑健胃，抗衰老等功效。食百合可以清心、镇定、安神，治老年咳嗽哮喘、小便不畅等病症。用百合花泡水，对保持皮肤的光泽度有非常好的作用。
