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丝瓜炒鸡肝

2017/9/22 11:22:34

用料 :

丝瓜 200克 、鸡肝 200克、胡萝卜 50克、 生姜 1小块、淀粉 适量 、食用油 25克、香油 1小匙 、料酒 1小匙、胡椒粉 少许 、精盐 1小匙、白糖 1小匙 、味精 0.5小匙

做法 :

1、丝瓜洗净去皮去籽,切片;鸡肝洗净切薄片,胡萝卜洗净切片,生姜洗净去皮切片。

2、用少许盐、料酒、水、淀粉将鸡肝腌5 分钟;把鸡肝放入沸水中烫至八成熟时捞起沥水。

3、往锅里放油,烧热,下入姜、丝瓜、胡萝卜片翻炒片刻,加入鸡肝、胡椒粉、盐、糖、味精炒透,用水淀粉勾芡,淋入香油,出锅即成。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:鸡肝廋肉芹菜一起炒吗

绝对可以推荐一下鸡肝廋肉芹菜的做法。香芹炒鸡肝的做法步骤1. 芹菜切小段、胡萝卜、辣椒、姜、洋葱、切丝,蒜,卤好的鸡肝切片2. 锅中倒入油,烧热后放入蒜片,姜丝,洋葱,胡萝卜,辣椒翻炒片刻,再放入芹菜继续翻炒,然后加入少量盐、味精3. 放入鸡肝翻炒均匀后放入香油就可以出锅了希望可以解决你的问题。

Q:芹菜炒鸡肝可以吃吗

可以吃,具体做法:鸡肝洗净浸泡后,切成薄片,用生姜、盐、白糖、料酒、花椒腌制入味.红辣椒、泡椒洗干净切好,葱洗净切段,芹菜洗干净切好备用.腌制好的鸡肝加入淀粉勾芡.鸡肝洗净浸泡后,切成薄片,用生姜、盐、白糖、料酒、花椒腌制入味.锅中倒入油,烧热后放入蒜片,姜丝,洋葱,胡萝卜,辣椒翻炒片刻,再放入芹菜继续翻炒,然后加入少量盐、味精,放入鸡肝翻炒均匀后放入香油就可以出锅了。

Q:那些食物是回奶的

你好,乳母应避免吃会抑制乳汁分泌的食物:即回奶食物,为了方便,全部罗列如下:韭菜、茄子、桂圆干、党参、乳鸽、豆豉、香菇、猪肝、鸡肝、老母鸡、动物内脏、麦芽水、大麦茶、全麦麦片、麦芽糖、麦乳精、山楂、花椒、大料、味精、香椿、豆角、人参、红枣、洋葱、茶叶、油炒饭(一定要加葱)、巧克力等食物,其中提到比较多的有韭菜、花椒、大蒜。催乳食物有红糖水、牛奶、豆浆、小米粥、鸡汤、肉汤、鱼汤、虾肉、猪蹄、花生、黄豆、黄花菜、鲤鱼、鲫鱼、墨鱼等均为下乳佳品。其他还有如猪肝、豆制品、红小豆、豌豆、丝瓜、花生、芝麻等。丝瓜可炒鸡蛋,或做鸡蛋丝瓜汤等。祝健康

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