丝瓜可以保护皮肤，消除斑块，使皮肤白嫩，所以丝瓜汁被称为美人水。吃丝瓜的时候要去皮，可以凉拌菜、烧菜、做汤或榨汁用于食疗。吃丝瓜的时候要去皮，可以凉拌，可以炒，可以煮，可以做汤，也可以榨汁治疗。一、凉拌丝瓜洗净切片，用开水焯一下，拌上香油、酱油、醋等。可以做成凉拌丝瓜。二、一点提示1.丝瓜煮熟时，由于丝瓜汁丰富，应现切现做，以免营养流失。2.少用油，可采用勾芡的方法烹调，以保嫩爽口的特点。

丝瓜易容易被氧化所以快切快炒，也可以在削皮后用水淘一下，用盐水过一过或者是用开水焯一下。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；也可入药。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿;香菇烧丝瓜益气血、通经络;取生丝瓜适量洗净榨汁，按10：1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。 丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食。虽然补充维生素对于病情康复有利，但是过量摄取就会有害于病情。酒精和海鲜是绝对不能碰的，还有咖啡也不能喝，其会对黑素细胞产生毒性作用。这些丝瓜的禁忌，白癜风患者是一定要了解，这样才能早日治愈白癜风。

您好，你说的情况平时一定要注意饮食，服药期间不要吃辛辣刺激生冷食物， 生冷饮食一般是指：生冷瓜果蔬菜如西瓜、甜（香）瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、生西红柿、各种生梨及苹果等；各种凉拌菜如凉拌海蜇、拌凉粉、小葱拌豆腐等；各种冷饮冰棒如凉水、凉饮料、凉牛奶、冰淇淋、冰砖雪糕等。