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家常菜菜谱 福果腐竹浸白菜

2017/9/22 11:05:58

福果益脾润肺,是一种传统的养生食材,但亦须注意不宜一次性进食过多。腐竹含有大量的优质蛋白,与富含膳食纤维的白菜结合,营养相宜,口感和顺。

材料:福果50克、腐竹(水发后)100克、白菜300克、红萝卜50克、盐、鸡汤、胡椒粉各适量。

做法:福果洗净,飞水后再煮至熟透备用;腐竹切段备用;白菜洗净切段备用;红萝卜去皮洗净,切片备用;开锅烧开适量鸡汤,放入白菜滚开,然后加入福果、腐竹和红萝卜片,以盐、胡椒粉调味,煮开即成。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:预防老年痴呆吃什么好?

你好,预防老年痴呆多吃清淡营养丰富的食物,如桂圆大枣汤、瘦肉、鸡蛋、鱼等,因为此类病人多阴血不足,而对那些形体肥胖者,则宜给予清淡饮食,多食新鲜蔬菜、水果,如芹菜、豆芽、黄瓜、香蕉、桔子等。要常吃富含胆碱、维生素B12的食物,如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。多吃腐竹,腐竹具有良好的健脑作用。

Q:老年性痴呆吃什么好?

你好,老年性痴呆吃清淡营养丰富的食物,如桂圆大枣汤、瘦肉、鸡蛋、鱼等,因为此类病人多阴血不足,而对那些形体肥胖者,则宜给予清淡饮食,多食新鲜蔬菜、水果,如芹菜、豆芽、黄瓜、香蕉、桔子等。要常吃富含胆碱、维生素B12的食物,如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。多吃腐竹,腐竹具有良好的健脑作用。

Q:老年性痴呆吃什么好?

你好,老年性痴呆吃清淡营养丰富的食物,如桂圆大枣汤、瘦肉、鸡蛋、鱼等,因为此类病人多阴血不足,而对那些形体肥胖者,则宜给予清淡饮食,多食新鲜蔬菜、水果,如芹菜、豆芽、黄瓜、香蕉、桔子等。要常吃富含胆碱、维生素B12的食物,如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。多吃腐竹,腐竹具有良好的健脑作用。

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