秋暑时周末家庭靓汤 老黄瓜腐竹煲鲩鱼尾
黄瓜成熟后不采摘直至更大及表皮完全黄透为止，称之为老黄瓜。老黄瓜入汤后鲜甜绵滑，除清热消暑外，又具滋润补益。论起鱼食粤人亦十分讲究，鳙鱼头鲩鱼尾就是他们鱼食的最佳部位了。今日靓汤老黄瓜鲩鱼尾再配入绵滑清润的腐竹，清润可口、祛暑益气滋润，且男女老少皆宜，可谓秋暑时周末的家庭靓汤。
材料：老黄瓜600克、腐竹100克、鲩鱼尾1尾、猪瘦肉100克、生姜4片。
烹制：各物洗净。黄瓜切厚块；腐竹浸泡；鱼尾去鳞煎至微黄，溅入少许清水。一起下瓦煲，加清水2500毫升（约5碗量），武火滚沸后改文火煲1个小时，下盐便可。为3~4人用。
你好，孕期可以吃黄瓜的，对胎儿生长发育有利的，黄瓜富含有维生素，黄瓜水分多、清新可口，生吃能清热解渴、促进食欲，但黄瓜性寒凉，不宜多吃，最好炒熟后再吃！黄瓜还含有一种氧化酶可以促进血液循环，孕期是可以多吃黄瓜等蔬菜水果补充维生素的！注意避免着凉就可以！
孕妇是可以适当吃一些黄瓜的。因为黄瓜中含有丰富的维生素和其它营养物质，可以抗衰老、提高免疫力，有利于胎儿大脑及神经系统的发育。另外，其含有的纤维素可以促进肠道内有毒物质的排出，黄瓜虽然含有很多孕妇所需的物质元素，但是一定要注意不要过量吃就好。
可以吃的，对胎儿没有影响的，黄瓜不但营养价值高，美容效果也是很好的。经常食用能够起到抗衰老，抗肿瘤，减肥强体，降血糖以及避免酒精中毒的功效，孕妇忌吃刺激性食物如咖啡、浓茶、辛辣食品、喝酒等。
