材料:花菜,干贝,辣椒,葱,盐,糖,生抽,料酒,豆瓣酱。
做法:
1、将干贝提前浸泡1小时左右,洗净沥干水分。
2、蒜拍碎,辣椒切丝。
3、起油锅,放蒜,葱爆香后倒入干贝。
4、煸炒2分钟后倒入花菜,少许料酒。
5、加生抽,炒至花菜断生。
6、出锅前加辣椒丝,葱炒匀即可。
干贝煸花菜
材料:花菜,干贝,辣椒,葱,盐,糖,生抽,料酒,豆瓣酱。
做法:
1、将干贝提前浸泡1小时左右,洗净沥干水分。
2、蒜拍碎,辣椒切丝。
3、起油锅,放蒜,葱爆香后倒入干贝。
4、煸炒2分钟后倒入花菜,少许料酒。
5、加生抽,炒至花菜断生。
6、出锅前加辣椒丝,葱炒匀即可。
能吃。 怀孕期,孕妇,老人,久病体虚人群都适合吃干贝。
干贝是扇贝的干制品,含有比较丰富的营养成分。哺乳期内可以吃干贝,对母婴有好处。哺乳期内可以用干贝熬汤喝,可以调理食欲、调理身体等作用。哺乳期内饮食上尽量多喝汤类食品,比如干贝熬骨头汤、木瓜炖骨头汤、鲫鱼汤、蛋类、鸡汤等。避免吃大蒜、茴香、葱、韭菜等,以免回奶。
理论上说,孕妇可以吃干贝的,但一定要做熟了。因为生的干贝有可能携带一些病菌,对孕妇和胎儿都是不利的。不少准妈妈到了孕晚期会出现蛋白偏低的情况,此时适宜食用一些如干贝、鱼类、虾类等海产品,以及豆制品,补充体内蛋白质。之所以有人对孕妇能吃干贝吗提出异议,是因为曾有人吃干贝后出现不良反应。发生这种情况一般有两点原因:作为一种海产品,属凉性的,有点人本身属脾胃虚寒者,所以服用后出现不良反应;另外,就是所服用的干贝本身不新鲜。所以,在选用时,一定要注意