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胡萝卜干贝羹

2017/9/22 10:56:37

材料:胡萝卜300克,干贝50克,色拉油5克,鸡油6克,淀粉(玉米)10克,鸡粉2克,盐2克,胡椒粉1克

做法:

1、先将胡萝卜刨去皮,清洗干净,用刀切成片。

2、再在锅内加入冷水,把胡萝卜片投入,煮沸约5分钟时捞起。

3、过一下冷水后沥干。

4、干贝先用冷水洗净,再用温水浸泡20分钟。

5、把胡萝卜片有搅拌器搅烂,搅成胡萝卜泥,倒出备用。

6、同时把浸好的干贝用手捏碎备用。

7、锅内入色拉油烧热,先加入高汤,再倒入胡萝卜泥和干贝,加入鸡粉、盐、煮滚、再加入胡椒粉,搅拌均匀。

8、用湿淀粉25克(淀粉10克加水)勾芡,最后加入鸡油搅匀,即可盛起食用。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:孕妇能吃冬菇、干贝、红萝卜吗?

孕妇可以吃冬菇及红萝卜、干贝的,如果对孕妇和胎儿没有影响,建议孕妇少吃龙眼、山楂、螃蟹、生鱼片、牡蛎、真菌、咖啡、巧克力等食物。这种食物会导致孕妇流产。

Q:一岁宝宝吃些什么

早上食物组合牛肉(肥瘦)20克粳米30克玉米面(黄)20克小麦面粉20克牛奶200克紫菜(干)2克豆腐20克推荐食谱牛肉蓉粥三合面发糕紫菜豆腐羹中午食物组合桂圆10克莲子10克粳米30克胡萝卜30克干贝5克大豆油3克推荐食谱桂圆莲子粥胡萝卜干贝羹晚上食物组合粳米30克草莓80克猪肉(肥瘦)40克油菜10克牛奶150克苋菜(紫)20克面包40克推荐食谱肉末菜粥草莓果汁苋菜瘦肉汤营养师提醒:建议每日少量多餐,提供加餐。
1、上午十点提供一次加餐,为牛奶一杯、发糕少量;
2、下午三点提供一次加餐,为草莓汁一杯、甜面包少量;
3、晚上八点提供一杯牛奶。
要注意供给孩子足够的能量、蛋白质和钙,有条件最好每天供给500ml鲜奶或相当于500ml鲜奶的奶制品,可以提供优质蛋白质和有助于骨骼的正常生长发育

Q:孕妇能吃冬菇干贝红萝卜吗

怀孕以后饮食一定要注意,不要吃寒性的,不要吃凉的,有一些水产品是不能服用的,服用以后很容易出现腹痛,流产的头三个月是比较关键的,一般建议服用叶酸可以防止孩子出现神经管畸形,多吃一些瘦肉蛋黄,对怀孕以后孩子的发育也有一定的帮助,你说的这个东西是可以吃的。

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