泰式咖喱刀鱼
主料：
带鱼一条，黄金咖喱块2块，油
做法：
1，带鱼收拾冲洗干净后，切成段，沥干水分。
2，放油锅里两面煎至金黄色。
3，捞出沥油，放盘子里备用。
4，锅中加少许水烧开后关火，放入咖喱块，水的量以能没过带鱼为宜。
5，不停搅拌至咖喱块完全融化。
6，将煎好的带鱼放进去，小火炖至汤汁收浓，每块带鱼都裹上咖喱汁为止。
膳食食疗：
带鱼不仅营养丰富，而且美味可口。鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸，都是含硫氨基酸，它能影响血压的调节机制，使尿钠排出量增加，从而抑制钠盐对血压的影响，降低高血压的发病率。
注意事项：
1， 带鱼煎之前一定要抹干鱼身上的水分，防止溅油。
2， 锅烧热以后再放油，油烧热了放鱼小火煎，这样鱼才不会煎破。
3， 一定要等一面煎至鱼皮焦了以后再翻面，着急翻面也会将鱼弄破哦。
4， 水烧开以后要关火再放咖喱块。
5， 放进刀鱼后要小火慢炖至刀鱼浑身裹上咖喱汁，这样才入味。
6，加点椰汁会更有风味，家里没有就省略了，不过这样味道已经很好啦。
孕妇是能吃秋刀鱼的，秋刀鱼是一种高脂肪、高蛋白的海水鱼类，营养很丰富，而且秋刀鱼中的维生素A含量也非常高，对于夜盲症有很好的预防效果。海鱼营养很丰富DHA含量也很高，对宝宝大脑发育也有好处。不过秋刀鱼也有一定的微毒，孕妇可以适当食用，不要食太多就可以。
你好，咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。 指导意见： 辛辣的食物能够增加病人“鼻腔黏液的分泌量”，而黏液越多，病人就越容易康复。咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的。但是这只是一种食疗的方式。如果感冒严重，又处于服药阶段，是不能吃咖喱等辛辣食物的，否则会影响药效。
孕妇是可以吃秋刀鱼的，秋刀鱼营养价值也是比较高的，它含有各种微量元素，矿物质，氨基酸以及蛋白质，可以补充孕妇所需要的各种营养物质。而且秋刀鱼中还含有dha，可以有助于胎儿大脑发育以及神经系统发育，在怀孕时是可以吃一些秋刀鱼的，但是尽量要炖着吃，可以和豆腐一起炖，是也可以喝点鱼汤，营养价值都是比较高的。
