咖喱在东南亚及南亚诸多国家的食谱中是不可或缺的作料。最近美国研究人员又发现咖喱的新用途——可以防癌。
研究人员发现,咖喱中含有一种姜黄色素的化学物质,可以阻止癌细胞增殖,对预防癌症、特别是白血病效果明显。另外,姜黄色素还可以消除吸烟和加工食品对身体产生的有害作用。
研究还发现,咖喱中含的其他成分孜然芹和胡荽等物质对心脏有益。
常吃咖喱防治癌
咖喱在东南亚及南亚诸多国家的食谱中是不可或缺的作料。最近美国研究人员又发现咖喱的新用途——可以防癌。
研究人员发现,咖喱中含有一种姜黄色素的化学物质,可以阻止癌细胞增殖,对预防癌症、特别是白血病效果明显。另外,姜黄色素还可以消除吸烟和加工食品对身体产生的有害作用。
研究还发现,咖喱中含的其他成分孜然芹和胡荽等物质对心脏有益。
你好,是没有这种说法的。但是癌症的发病机理尚不明确,与人的心情及环境是有一定的关联性的,并且早期是有治愈的可能性的,建议一年最好体检一至两次,这样更能了解自身的身体情况的。
需要辨证论治,根据每个人体质来决定。
所谓“三物汤”,主要是用红萝卜、白萝卜、番茄三种食物煮汤而成,有一定的抗癌、防癌作用,目前正成为健康人士,特别是肿瘤患者的热捧。事实上,由于肿瘤的恶性度比较高,若肿瘤患者仅仅依靠“三物汤”抗肿瘤,其治疗度是不足的。 谈到“三物汤”防治肿瘤的效果,就离不开其中所含有的抗癌物质———茄红素。茄红素是植物果实和蔬菜中天然存在的一种类胡萝卜素,有高效的抗氧化作用,能清除人体内导致衰老、癌变的自由基,延缓衰老,帮助防紫外线,减少皮肤色素,帮助肌肤平衡水分及油脂分泌,美容护肤;还能够提高人体免疫,起到预防癌症、激活细胞的作用。 因为人体内无法自身制造茄红素,因此,必须从膳食中获得,许多水果都富含茄红素,尤其是红肉水果,例如:粉红色葡萄柚、杏仁、番石榴、木瓜、红肉西瓜等,最好的来源是番茄、萝卜,每100克新鲜番茄的茄红素含量约0.77至4.2毫克,且愈红愈成熟的番茄含量愈高。粉红葡萄柚为3.36毫克,石榴为5.4毫克,红肉西瓜则为4.9毫克。 “三物汤”中富含的茄红素,适合普通人群预防肿瘤,但是由于肿瘤的恶性度比较高,“三物汤”的抗癌、防癌量就显得比较薄弱了。若肿瘤患者仅仅依靠“三物汤”抗肿瘤,其治疗度明显是不足的,因此,在合理系统的抗癌治疗下,搭配适当的食疗,才能起到较理想的抗癌作用。