百合的功效推荐食谱
木耳炒百合
材料：水发木耳50克，鲜百合40克，胡萝卜70克，姜片、蒜末、葱段各少许。
调料：盐、鸡粉、料酒、生抽、水淀粉、食用油各适量。
做法：1、胡萝卜切成片，木耳切成小块，分别焯水。
2、用油起锅，放入姜片、蒜末、葱段爆香，放入百合、料酒、焯煮好的食材，翻炒至食材熟透，加入盐、鸡粉、生抽、水淀粉，翻炒至食材入味即成。
营养功效：本品清热润燥、养血补血，可用于女性月经不调、五心烦热等症。
天花粉银耳百合粥
材料：天花粉10克，百合20克，水发银耳30克，水发大米100克。
调料：冰糖适量。
做法：1、银耳切成小块，备用。
2、锅中注水烧开，倒入大米、天花粉、银耳，用小火煮约30分钟至食材熟软，倒入百合，继续煮10分钟至食材熟透，加入冰糖，略煮片刻至冰糖溶化。
3、关火后盛出煮好的粥，装入碗中即可。
营养功效：本品滋阴润燥、养心安神，可用于调理月经不调、烦躁不安等症。
药用百合有止咳润肺的功效，比如干咳的患者，只是用百合替代奶茶，也能起到一定的止咳的功效。此外，药用百合也有静心安神的功效，失眠人群在睡前吃百合有较好的安神功效。药用百合也有美容、抗癌的作用，它会增强免疫力，减缓衰老，让人看起来更年青。同时，它还有健胃、清热去火、止咳、化痰、止喘的功效，呼吸科的大夫很喜欢应用百合。
药用百合有止咳润肺的功效，比如干咳的患者，只是用百合替代奶茶，也能起到一定的止咳的功效。此外，药用百合也有静心安神的功效，失眠人群在睡前吃百合有较好的安神功效。药用百合也有美容、抗癌的作用，它会增强免疫力，减缓衰老，让人看起来更年青。同时，它还有健胃、清热去火、止咳、化痰、止喘的功效，呼吸科的大夫很喜欢应用百合。
百合为百合科植物百合、细叶百合、麝香百合及其同属多种植物鳞茎的鳞叶。又名百合蒜、夜合花、白花百合、蒜脑薯等。百合的食疗功效是养阴润肺，清心安神。主治心阴亏虚，虚烦口渴，心悸怔忡，失眠多梦，神思恍惚；肺阴亏虚，干咳少痰，痰中带血，潮热盗汗等。
