丝瓜易容易被氧化所以快切快炒，也可以在削皮后用水淘一下，用盐水过一过或者是用开水焯一下。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；也可入药。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿;香菇烧丝瓜益气血、通经络;取生丝瓜适量洗净榨汁，按10：1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。 丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食。虽然补充维生素对于病情康复有利，但是过量摄取就会有害于病情。酒精和海鲜是绝对不能碰的，还有咖啡也不能喝，其会对黑素细胞产生毒性作用。这些丝瓜的禁忌，白癜风患者是一定要了解，这样才能早日治愈白癜风。

你好，肾结石可以调整饮食排石。少吃草酸盐含量高的食物有利于疾病治疗。含草酸高的食物有青椒、芹菜、香菜、菠萝、土豆、豆腐等。胡萝卜丝瓜炒木耳也是和肾结石患者吃，做法为将胡萝卜削皮、丝瓜切成块，然后与清洗干净的木耳一起放入锅中炒。这道菜不仅有利于治疗肾结石，还具有减肥功效。

你好，肾结石排除的方法有：服用药物排石，甲磺酸多沙唑嗪缓释片可治疗肾结石，具有消炎止痛的功效，用药方法为每日一次。服用药物后，患者输尿管得以扩张，排尿增加，结石随尿液被排出。还要调整饮食治肾结石，少吃草酸盐含量高的食物有利于疾病治疗。含草酸高的食物有青椒、芹菜、香菜、菠萝、土豆、豆腐等。胡萝卜丝瓜炒木耳也是和肾结石患者吃，做法为将胡萝卜削皮、丝瓜切成块，然后与清洗干净的木耳一起放入锅中炒。这道菜不仅有利于治疗肾结石，还具有减肥功效。