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玫瑰红酒虾

2017/9/21 15:36:56

主料:鲜虾、红酒、玫瑰花

辅料:大葱、姜

调料:盐、生抽、胡椒粉、胡椒粉

做法:

1、玫瑰花用水稍微清洗一下,水分滤干,放入红酒中,泡半个小时。

2、鲜虾去掉虾线,清洗干净。

3、在虾中放适量的红酒。

4、放适量生抽。

5、再放适量的盐和胡椒粉腌15分钟。

6、锅中倒油,放入大葱和姜炒香。

7、倒入虾翻炒。

8、最后倒入腌虾的汁水,稍焖几分钟就OK了。

小贴士:

1、为了营造飘雪的圣诞气氛,拍照时用上了椰蓉,不用当然也无所谓。

2、从虾背上第2-3节间用一根牙签穿过去,再往上一挑,虾线就会被挑出来了。

(责编:杨绮琴 )

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