近日，给大家介绍了几款美味的韩国凉面，今天我们换墨西哥凉面，墨西哥凉面是墨西哥美食中的一道常见菜肴，其做法也是十分简单的哦！

教你做美味的墨西哥凉面

材料：墨西哥酱2大匙、蛋1个。

使用面类：炸酱面。

墨西哥酱的做法

材料：洋葱1/4个、蒜末1/2大匙、橄榄油2大匙、水煮番茄罐头1大匙、白酒2大匙、月桂叶1片、白胡椒少许。

做法：洋葱切丁，和蒜末一起入油锅爆香，把番茄罐中的果粒和果汁倒入，再把剩下的材料通通加入煮沸，即可。

墨西哥凉面的做法：

1，水煮开之后，加入调味包、蛋，做成蛋包汤。

2，面条煮开，拌入墨西哥酱即可。

一次若吃不完，可以用小容器分批盛装，要吃的时候拿出一小盒，可保原有风味。

营养价值：鸡蛋营养价值高，富含蛋白质，有养心安神，补血，滋阴润燥的功效。

（责编：杨绮琴 ）